מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות40
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
שעועית ירוקה שוםית
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
שעועית אפויה מייפל
צ'ילי מק
תבשיל גזר עם מטבעות
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
טופו יוגורטי בבישול שעורה
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
שעועית חמאה ברביקיו
מתכונים קשורים
פאי סריג דובדבן-תפוחים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טארט עוגיות פירותיות
פאד תאי קל
מגזין

צ'ילה-כוסברה פסטו

צ'ילה-כוסברה פסטו
הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו עלי כוסברה, ל-3 צ'ילי סראנו, עלי פטרוזיליה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ירוק צ'ילה כוסברה, רוטב פסטו ירוק בצ'ילה-כוסברה (פסטה), ו עוף שעועית לבנה צ'ילה ורדה עם כוסברה-סיד פסטו.

הוראות

1
מחממים מחבת ברזל יצוק קטנה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את השום וצ ' ילי ומבשלים על אש מתונה, מסתובבים, עד חרוך קלות בכל רחבי, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שום גויה®שום גויה®
3
בואו להתקרר, ולאחר מכן לקלף את השום. פצל את הצ ' ילי לאורך ולהסיר את רוב הזרעים. קוצצים בגסות את הצ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שום גויה®שום גויה®
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
4
להעביר את השום וצ ' ילי למעבד מזון או בלנדר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מוסיפים את הפטרוזיליה, הכוסברה וכוס 1/2 של שמן זית ופירה. מתבלים את הפסטו במלח ומעבירים לצנצנת נקייה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
יוצקים מספיק שמן זית כדי לכסות את הפסטו על ידי 1/4 אינץ ' ומקררים עד 2 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
שעועית ירוקה שוםית
גלילי טוויל מפוספסים
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל
נאגטס עוף זהובים
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
סלט עוף חם