מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות65
בריאות
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
מתכונים קשורים
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
פרנץ' טוסט של סקי
קאפקייקס לחג
מגזין

צ'ילי עוף צ' ילי

צ'ילי עוף צ' ילי
צ'ילי עוף צ' ילי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1257 קלוריות, 82 גרם חלבון ו 74 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %59 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה ... יקר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לכו לחנות ותרימו כוסברה טחונה, שעועית קנליני, פלפל קאיין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. נסו Chunky Chicken And Chorizo Chili, צ'ילי צ' ילי צ'ילי צ' ילי צ'ילי שמנמן, ו צ'ילי צ' ילי צ'ילי צ' ילי צ'ילי שמנמן (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתנור הולנדי גדול, להמיס 4 כפות חמאה על חום בינוני גבוה. חום את חתיכות העוף עד צבע יפה מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
הסר עוף לקערה גדולה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
באמצעות אותו תנור הולנדי, מערבבים בקמח. זה ייצור רביכה. מערבבים את הבצלים והפלפלים.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
4
מוסיפים את המניה עוף כדי deglaze את המחבת ומערבבים את השמנת הכבדה. מנמיכים את החום ומבשלים עד שהתערובת מתעבה, כ 5 דקות. לאחר הרוטב התעבה, להוסיף את אבקת צ ' ילי, כוסברה, כמון, קאיין, פלפל שחור והמלח. מערבבים ומבשלים במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים את שעועית קנליני, צ ' ילי ועוף ומבשלים עוד 6 עד 8 דקות. בסוף מאוד, לערבב את השמנת החמוצה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מרק ברוקולישמנת מרק ברוקולי
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
6
מעבירים לקערת הגשה ומקשטים עם צ ' דר ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o

מרכיבים

1stickחמאה, מחולקתחמאה, מחולקת822חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית קנליני, מנוקזתשעועית קנליני, מנוקזת1אוראו ממולאים כפולים1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרצ'דר מגורר, לקישוטצ'דר מגורר, לקישוט4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'צ'ילי ירוק קלצ'ילי ירוק קל22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק, חתוך לקוביותפלפל ירוק, חתוך לקוביות1אוראו ממולאים כפוליםכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)11 כף אורגנו מיובשתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץבצל, קצוץ32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסעלי פטרוזיליה קצוצים, לקישוטעלי פטרוזיליה קצוצים, לקישוט11 כף אורגנו מיובשפלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום, חתוך לקוביותפלפל אדום, חתוך לקוביות907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חזה עוף ללא עצמות, ללא עור, קוביות לחתיכות 1/2 אינץחזה עוף ללא עצמות, ללא עור, קוביות לחתיכות 1/2 אינץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. ה-Cava Mestres Reserva Brut 1312 עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
קאווה מסטרס רזרבה ברוט 1312
קאווה מסטרס רזרבה ברוט 1312
קש חיוור צהוב בצבע עם גוונים ירוקים גלויים בועות בסדר, אלגנטי. השתקפות ברורה של הבציר: עדינות עדינה עם ניחוחות אינטנסיביים של פירות לבנים, פרחים ועשבי תיבול טריים לחתוך. על החיך הוא טרי, חושף איזון גדול של מתיקות וחומציות. נעים וקל לשתות.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
פאי בוץ I
קייזרשמרן
עוגיות של שתי דקות