קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 25 דק.
מנות14
ציון בריאות49
מגזין

צ'ילי פיאסטה

צ'ילי פיאסטה
המתכון צ'ילי Fiestan מוכן בעוד כ-3 שעות ו-25 דקות והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא יספק כ 14 מנות. במנה עיקרית זו יש 621 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פפריקה, פלפל קאיין, בשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. מתכונים דומים: מק צ'ילי פיאסטה, צ'ילי פיאסטה, ו פאי פיאסטה צ'ילי לחם תירס.

הוראות

1
מחממים שמן בסיר גדול.מבשלים בצל, כרישה, שום, קרקע, ובשר בקוביות, עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
תוסיף כל דבר אחר חוץ מחצי מהשעועית.לבשל במשך 2 שעות על אש נמוכה או בסיר חרס.מערבבים בשאר השעועית.טעם לראות אם זה לחום שלך!עונה מחדש, לבשל 30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
מגישים עם לחם תירס וסלט פריך.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

מרכיבים

2גב שומן חזירגב שומן חזיר680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר בקר, קוביות 1/4 עד 1/2 חתיכות אינץבשר בקר, קוביות 1/4 עד 1/2 חתיכות אינץ227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית אדומהשעועית אדומה794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית לבנהשעועית לבנה1אוראו ממולאים כפולים1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2jalapenos חתוך לקוביות (או יותר) או 2 צ'יפוטלה קצוצה צ' ילי adobo (יותר מכם אוהב)jalapenos חתוך לקוביות (או יותר) או 2 צ'יפוטלה קצוצה צ' ילי adobo (יותר מכם אוהב)12 כפיות אבקת שוםנייר אורזנייר אורז2חתיכות טופי הית' ברבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםקאריקארי13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)6שיני שום, כתוששיני שום, כתוש454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר בקר טחון (או תערובת) או 1 lb בשר חזיר טחון (או תערובת) או 1 lb בשר עגל טחון (או תערובת) או 1 lb הודו טחון (או תערובת)בשר בקר טחון (או תערובת) או 1 lb בשר חזיר טחון (או תערובת) או 1 lb בשר עגל טחון (או תערובת) או 1 lb הודו טחון (או תערובת)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1/2 כוס מזון גזם לתינוקות1/2 כוס מזון גזם לתינוקות2כרישה, ניקה ופרוסכרישה, ניקה ופרוס907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית ורודהשעועית ורודה14שרימפס וורידיםשמן זית, כדי לכסות את תחתית המחבתשמן זית, כדי לכסות את תחתית המחבת1כף. חומץ ביין אדוםבצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות12 כפיות אבקת שוםעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי12 כפיות אבקת שום1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר1אוראו ממולאים כפוליםמלח (אופציונלי)מלח (אופציונלי)2חתיכות טופי הית' ברפפריקה מעושנת או 2 כפיות פפריקהפפריקה מעושנת או 2 כפיות פפריקה340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים (להוסיף יותר אם אתה צריך רזה)מים (להוסיף יותר אם אתה צריך רזה)255דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילה au jus mixחבילה au jus mix

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Poema Cavan יבש במיוחד. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
Poema Cava יבש במיוחד
Poema Cava יבש במיוחד
מציג ניחוחות פריכים של תפוחים ירוקים, פרחי גיר ואביב, וטעמי פירות טריים וטעימים בפה עם שמץ של מתיקות מאוזנת היטב על ידי חומציות.אפריטיף גדול, יין זה גם זוגות עם מנות ראשונות ועוגות מתובלות.