המתכון צ'יפס שמנת ומרק בצל ירוק יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 35 דקות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 13 גרם חלבון 64 גרם של שומן, וסך הכל 971 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה מושלם עבור סתיו. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו לימון, חמאה, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכונים דומים: בצל ירוק-מרק פטריות, טבילה בצל ירוק, ו מרק בצל ירוק פטריות.
הוראות
1
הגדר את התנור כדי לצלות עם מתלה להגדיר כ 4 אינץ ' ממקור החום.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
לקלף את ההתלהבות מן הלימון ברצועות ארוכות, הימנעות מדופן לבן.
מרכיבים שתצטרך
לימון
3
מניחים את גרידת לימון, גבעולים רוזמרין ושמן בסיר קטן על חום נמוך בינוני וחום עד השמן פשוט מגיע לרתיחה, על 10 דקות. כבה את החום ולאפשר לשבת בטמפרטורת החדר בזמן שאתה מכין את המרק.
מרכיבים שתצטרך
גרידת לימון
רוזמרין
מרק
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
4
ממיסים את החמאה על אש בינונית בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
5
מוסיפים את החלקים הלבנים והירוקים של הבצל הירוק (כ 1/2 כוס) ואת השום. מבשלים עד מתרכך, ערבוב כל הזמן, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק
שום
6
מוסיפים את מרק העוף, 2 כוסות מים וצ ' יפס, מביאים לרתיחה ולאחר מכן להפחית לרתיחה. מבשלים חשפו עד תפוחי האדמה לרכך ולהתחיל להתפרק במרק, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק
צ ' יפס
תפוח אדמה
מים
7
בינתיים, מסננים את רצועות רוזמרין ולימון מן השמן. מיץ לימון להקציף לתוך שמן מתוח. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
רוזמרין
מיץ
לימון
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציף
8
מברשת חלק השמן על בגט חצוי, במקום על תבנית אפייה צלייה עד חום זהוב קלות, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בגט
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
9
לאחר תפוחי האדמה מתרככים לחלוטין, להשתמש בבלנדר טבילה כדי לרענן את המרק עד חלקה לחלוטין. מתבלים במלח נוסף במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
מלח
מרק
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילה
10
כדי להגיש, מצקת את המרק לקערות. למעלה עם מנה של שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצה
מרק
ציוד שתשתמש בו
קערה
מצקת
11
טפטוף עם כמה שמן רוזמרין לימון הנותרים ומקשטים עם בצל ירוק כהה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק
שמן לימון
רוזמרין
12
חותכים את באגט לחתיכות קטנות יותר ומגישים לצד המרק.