קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צ'יפס שעועית ירוקה עם מיונז חריף

צ'יפס שעועית ירוקה עם מיונז חריף
צריך מנה צמחונית בצד? צ'יפס שעועית ירוקה עם מיונז חריף יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 587 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם חלב חמאה, צ'יפוטלה צ' ילה, שמן קנולה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: צ'יפס שעועית ירוקה חריף, צ'יפס שעועית ירוקה Asiago אפוי + עגבניות מתובלות-קטשופ בזיליקום, ו שעועית שחורה טאקו Fritters עם מיונז חריף.

הוראות

1
שמן חום בסיר בינוני על חום בינוני עד שהוא מגיע 375 על מדחום ומטגנים עמוק. להפחית את החום לנמוך אם זה נהיה חם מדי.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
בינתיים, לשלב מיונז צ ' יפוטלה בקערה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מערבבים 1/2 כוס קמח, קמח תירס, מלח ופלפל בקערה בינונית. שים נשאר 1/2 כוס קמח בקערה שנייה חלב בקערה שלישית.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
עבודה עם כ 10 שעועית בכל פעם, שעועית אבק עם קמח, לטבול בחמאה, ואז לדלות בתערובת קמח תירס, לשבור גושים בנפרד לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
5
בזהירות לזרוק שעועית לתוך שמן חם, פונה לשמור אותם מלהידבק. מטגנים שעועית עד חום זהוב, כ 3 דקות, הגדלת או הפחתת חום לפי הצורך כדי לשמור על שמן ב 35
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
6
באמצעות כף מחוררת, להעביר שעועית למגש מרופד מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
7
מגישים עם מיונז חריף בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות