מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות12
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםרטבים
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
תבשילי טונה בודדים
לינגוויני עם רוטב צדפה
רוטב צדפות עם לינגוויני
רוטב צדפה עם לינגוויני
עוגות טונה עם מאיו חרדל
לינגוויני עם רוטב צדפה
מתכונים קשורים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
מגזין

צדפות ברוטב חמאת לימון

צדפות ברוטב חמאת לימון
צדפות ברוטב חמאת לימון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, מתכון pescatarian מגישה 2 . מנה אחת מכילה 786 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 48 גרם שומן. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, פלפל טחון, קמח תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Capellini עם צדפות Cockle ורוטב חמאת לימון, צדפות בגריל עם חמאת ג'ינג'ר לימון, ו צדפות מנילה בגריל עם חמאת לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשפשף צדפות ביסודיות, להשליך כל כי הם סדוקים או פתוחים.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
2
מניחים צדפות בקערה גדולה; מכסים במים קרים, ומפזרים קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירסקמח תירס
צדפותצדפות
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
בואו לעמוד 30 דקות.
4
לנקז ולשטוף צדפות; להפריש. תשליך קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירסקמח תירס
צדפותצדפות
5
מערבבים צדפות, בצל קצוץ, שאלוט ויין בתנור הולנדי גדול. מביאים לרתיחה; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 6 דקות או עד שרוב הצדפות פתוחות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
צדפותצדפות
בצלבצל
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
6
הסר צדפות לקערת הגשה כפי שהם פתוחים; להתחמם. זרוק כל צדפות שלא נפתחו. מביאים את הנוזלים הנותרים לרתיחה; מבשלים מעל חום גבוה עד מופחת 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
יוצקים נוזל דרך מסננת.
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
8
יוצקים נוזל מתוח לסיר בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
9
מביאים נוזל לרתיחה; להפחית את החום לרתיחה. מערבבים בקליפה לימון, מיץ לימון ושום.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
קליפת לימוןקליפת לימון
שוםשום
10
הסר מהחום; להוסיף חמאה ושאר החומרים. מערבבים עם מקצף עד שחמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
11
יוצקים רוטב על צדפות.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
רוטברוטב
12
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לצדפות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה a עד Z. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה a To Z 2010 נפתח עם ניחוחות של פרחים לבנים, מנדרינה, ליים, חבושים, אבן רטובה ומינרלים המתפתחים עוד יותר לתוך אגוז מוסקט, דבש, תפוח ירוק עם רמזים של זנגביל. התקפה עמוסה במינרלים היא בהירה, מעוררת תיאבון ואינטנסיבית. אמצע החיך הניואנסי ממשיך עם טעמים שמשקפים ומגבירים את הארומטיקה. הגימור ארוך, נקי, פריך ועסיסי עם טעמים של יערה, הדרים ואבן רטובה. יין זה מדגים שרדונה Steely קלאסי אורגון. 2010 היה בציר יוצא דופן ליינות לבנים באורגון והיין המתוחכם הזה המונע על ידי טרואר אינו יוצא מן הכלל; בהיר, חריף ואינטנסיבי הוא יספק במהלך 5 השנים הבאות.
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד