צדפות מאודות עם צ'וריסו, הדרים וזעפרן איולי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 531 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 46 גרם שומן. 76 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. אם יש לכם שקדים מרוסקים, שמן זית, צדפות וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו צדפות מאודות עם איולי צ'וריסו, הדרים וזעפרן, המרכיב הסודי (צ'וריסו): צ' וריסו מאודה מולים וצדפות עם שעועית לבנה, ו צדפות מאודות עם שמן צ'וריסו (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
3
מוסיף את שיני השום ולתת להחדיר את השמן. פרוס צ 'וריסו לתוך מטבעות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמות
צ ' וריסו
שמן בישול
4
הוסף צ ' וריסו למחבת ועבד.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וריסו
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
להוסיף צדפות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות
6
יוצקים יין על צדפות. מכסה פאן ולתת צדפות קיטור, כ 5 דקות, או עד שכל הצדפות נפתחו. לאחר מבושל דרך, להשליך את כל צדפות שלא נפתחו. לסיים על ידי סחיטה חצי תפוז על צדפות.
מרכיבים שתצטרך
כתום
צדפות
יין
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
הסר צדפות וצ ' וריסו באמצעות כפית מחוררת לקערה גדולה. עם מרק שנותר, להקציף ב איולי זעפרן.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וריסו
זעפרן
איולי
מרק
צדפות
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררת
מקציף
קערה
8
יוצקים תערובת על צדפות וצ ' וריסו.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וריסו
צדפות
9
מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה
10
זעפרן תלול במים חמים. בבלנדר, מוסיפים שום, חלמונים ביצה, שקדים, מלח, מיץ תפוזים, זעפרן ומערבבים. תוך מיזוג, רסס בשמן זית ו emulsify. רזה עם קצת מים, אם תרצה.
שרדונה, מוסקאדה וריזלינג הם בחירה מצוינת לצדפות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה שמורת Ema סנטאן עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.