מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות10
ציון בריאות1
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלFreindly Fodmapפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
מקרר עגבניות חריף
ויסקי מסוכן
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
פאי בטטה קל
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה עם טוויסט
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מגזין

צדפות צרובות עם סיביות פרושוטו

צדפות צרובות עם סיביות פרושוטו
, המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 25 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. והוא יספק כ 10 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 דקות. לך לחנות ותביא שמן זית, פלפל טחון, פרושוטו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: פטוצ'יני עם צדפות צרובות ופרושוטו, סלט מגולח עם חתיכות פרושוטו, ו מקרוני חמש גבינה עם פרושוטו ביטים.

הוראות

1
הכן את הגריל לבישול ישיר מעל חום בינוני (350 עד 232°).
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
הסר וזרוק את השריר הצדדי הקטן והקשוח שעשוי להישאר על כל צדפה. מברשת קלות את הצדפות עם השמן מתבלים באופן שווה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
צחצח את סורגי הבישול. גריל prosciutto על חום בינוני ישיר, עם המכסה פתוח, עד הבשר חומים על הקצוות והופך פריך, 1 עד 3 דקות, מפנה פעם או פעמיים.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
הסר מן הגריל ולתת מגניב. בערך לחתוך את הפרושוטו לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
גריל את הצדפות על חום בינוני ישיר, עם המכסה סגור ככל האפשר, עד אטום רק במרכז, 4 עד 6 דקות, מפנה פעם או פעמיים.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
הסר מהגריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
בסיר קטן מעל חום בינוני, לחמם את רוטב המרינרה. כדי לשרת, לחלק את רוטב המרינרה באופן שווה בין ארבע צלחות. תארגן שלוש צדפות למעלה.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
8
מקשטים עם פרושוטו קצוץ ועשבי תיבול טריים.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
פרושוטופרושוטו
9
מגישים חמים.

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, שנין בלאן, ופינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Lapis לונה שרדונה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
לאפיס לונה שרדונה
לאפיס לונה שרדונה
גרידה כתומה, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. גוף מלא, טרי ותוסס, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור מתובל בחמאה.
קבב עוף הדרים
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
מהפך לחם קישואים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
פנה עם ראגו הודו