קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

צלחת דרום עמוקה: רוטב Remoulade

צלחת דרום עמוקה: רוטב Remoulade
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב, אז תנו הזדמנות ל צלחת דרום עמוק: רוטב Remoulade. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 281 קלוריות. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, אם יש לך חומץ תפוחים תפוחים, חרדל קריאולי חריף, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-10 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו כריכים מטוגנים בשמן עמוק עם רוטב רימולייד חריף, ביצים מטוגנות בשמן עמוק עם רימולד, ו סלט כרוב דרומי עמוק (מתכונים דומים).

מרכיבים

306 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ לבן או תפוחיםחומץ לבן או תפוחים11 קילו קישואים,תיבול Cajun (כמו סטירה Ya אמא) או פלפל קאייןתיבול Cajun (כמו סטירה Ya אמא) או פלפל קאיין1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי טחון דקסלרי טחון דק306 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחרדל קריאולי חריףחרדל קריאולי חריף2חלמונים מביצים קשות, קצוצותחלמונים מביצים קשות, קצוצות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשום, טחון דקשום, טחון דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חזרתחזרת2(חוֹרֶף)דגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי, לפי הטעםמלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי, לפי הטעם2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי2צביטותזוג פטרוזיליה קצוצהזוג פטרוזיליה קצוצה2מקפיםכמה רוטב פלפל חריףכמה רוטב פלפל חריף1צביטהקמצוץ טרגוןקמצוץ טרגון1צביטהקורנית קורניתקורנית קורנית2מקפיםכמה רוטב ווסטרשיירכמה רוטב ווסטרשייר