קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 58 דק.
מנות8
ציון בריאות30
מגזין

צלי חזיר עם רוטב קרוליינה

צלי חזיר עם רוטב קרוליינה
צלי חזיר עם רוטב קרוליינה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 411 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא פלפל, מיתר מטבח, חמאה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-58 דקות. נסו בשר חזיר צלוי עם קומפוט תפוחים קרולינני, בשר צלוי של חזיר עם תפוח ומילוי חזיר ורוטב סיידר, ו בשר חזיר מתובל צלוי עם רוטב חזיר תפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
הסר ולהשליך שורש מסתיים וחולצות ירוקות כהות של כרישה. כרישה פרוסה דק; לשטוף היטב, ולנקז.
מרכיבים שתצטרך
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
3
לקשור צלי חזיר עם חוט מטבח, אבטחת במרווחים 2 אינץ'. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צלי חזירצלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
4
מבשלים בייקון בשמן חם בתנור הולנדי אטום או מחבת ברזל יצוק עמוקה עמוקה מעל חום בינוני גבוה 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים כרישה, שום ובצל, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 15 עד 17 דקות או עד התערובת היא חום זהוב; להעביר לקערה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים צלי חזיר, צד שומן למטה, לתנור ההולנדי, ומבשלים 2 דקות מכל הצדדים או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
7
הסר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
8
החזר תערובת כרישה לתנור הולנדי; למעלה עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
9
להוסיף מרק ו 3 מרכיבים הבאים. להפחית את החום בינוני, ולהביא לרתיחה אור.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
10
הסר מהחום, ולכסות עם רדיד אלומיניום כבד חובה.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
11
אופים ב 350 במשך 3 עד 3 1/2 שעות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך רשם חלק עבה 180 עד 18
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
הסר חזיר מהתנור ההולנדי, לכסות בנייר כסף, ולתת לעמוד 20 דקות לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
13
בינתיים, יוצקים מיצי מחבת דרך מסננת רשת תיל לתוך סיר 4 כוסות שווה, להשליך מוצקים (להוסיף מרק חלקים שווים ויין לבן כדי מיצי מחבת שווה 4 כוסות, במידת הצורך).
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
14
בואו לעמוד 5 דקות; שומן רזה מפני השטח של מיצי פאן.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
15
מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ומבשלים 20 עד 25 דקות או עד הנוזל מצטמצם 1 כוס מעובה מעט.
16
הסר מהחום, ומערבבים בחמאה עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
17
מגישים עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
18
בשר חזיר מגורר עם רוטב קרוליינה: להכין מתכון לפי הוראות דרך צעד
מרכיבים שתצטרך
חזיר משךחזיר משך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
19
אופים ב 350 במשך 4 עד 5 שעות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך חלק עבה רשם 19
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
20
הסר חזיר מהתנור ההולנדי, לכסות בנייר כסף, ולתת לעמוד 20 דקות. בשר חזיר עם שני מזלגות. המשך עם המתכון לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®