קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 58 דק.
מנות8
ציון בריאות30
מגזין

צלי חזיר עם רוטב קרוליינה

צלי חזיר עם רוטב קרוליינה
צלי חזיר עם רוטב קרוליינה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 411 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא פלפל, מיתר מטבח, חמאה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-58 דקות. נסו בשר חזיר צלוי עם קומפוט תפוחים קרולינני, בשר צלוי של חזיר עם תפוח ומילוי חזיר ורוטב סיידר, ו בשר חזיר מתובל צלוי עם רוטב חזיר תפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
הסר ולהשליך שורש מסתיים וחולצות ירוקות כהות של כרישה. כרישה פרוסה דק; לשטוף היטב, ולנקז.
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
3
לקשור צלי חזיר עם חוט מטבח, אבטחת במרווחים 2 אינץ'. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
צלי חזירצלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
4
מבשלים בייקון בשמן חם בתנור הולנדי אטום או מחבת ברזל יצוק עמוקה עמוקה מעל חום בינוני גבוה 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים כרישה, שום ובצל, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 15 עד 17 דקות או עד התערובת היא חום זהוב; להעביר לקערה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים צלי חזיר, צד שומן למטה, לתנור ההולנדי, ומבשלים 2 דקות מכל הצדדים או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
7
הסר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
8
החזר תערובת כרישה לתנור הולנדי; למעלה עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
9
להוסיף מרק ו 3 מרכיבים הבאים. להפחית את החום בינוני, ולהביא לרתיחה אור.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
10
הסר מהחום, ולכסות עם רדיד אלומיניום כבד חובה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
11
אופים ב 350 במשך 3 עד 3 1/2 שעות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך רשם חלק עבה 180 עד 18
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
12
הסר חזיר מהתנור ההולנדי, לכסות בנייר כסף, ולתת לעמוד 20 דקות לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
13
בינתיים, יוצקים מיצי מחבת דרך מסננת רשת תיל לתוך סיר 4 כוסות שווה, להשליך מוצקים (להוסיף מרק חלקים שווים ויין לבן כדי מיצי מחבת שווה 4 כוסות, במידת הצורך).
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
14
בואו לעמוד 5 דקות; שומן רזה מפני השטח של מיצי פאן.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
15
מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ומבשלים 20 עד 25 דקות או עד הנוזל מצטמצם 1 כוס מעובה מעט.
16
הסר מהחום, ומערבבים בחמאה עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
17
מגישים עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
18
בשר חזיר מגורר עם רוטב קרוליינה: להכין מתכון לפי הוראות דרך צעד
מרכיבים שתצטרך
חזיר משךחזיר משך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
19
אופים ב 350 במשך 4 עד 5 שעות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך חלק עבה רשם 19
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
20
הסר חזיר מהתנור ההולנדי, לכסות בנייר כסף, ולתת לעמוד 20 דקות. בשר חזיר עם שני מזלגות. המשך עם המתכון לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ