עגל צלי עם גזר וכתום העונה החדשה עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 519 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -50 דקות. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש ציר עוף, שיני שום, טימין, וחבורה חדשה העונה של גזר. עם כפית ציון 77% המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : קרקר חבית כפרי ישן חנות בשר עגל צלי, צלי עגל עם ירקות שורש (סיר בישול איטי), ו הצלי הטוב ביותר אי פעם עם גזר ותפוחי אדמה.
הוראות
1
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
הרבעה הפערים במפרק עגל עם שום פרוס וכמה טימין, ואז עונה היטב.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
3
מחממים שמן וחמאה בקדרה חסינת אש עמוקה ומבלים 15 דקות טובות לאט רוחשים את העגל עד שחומים בכל מקום.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)
4
הסר את המפרק לצלחת ולהוסיף את הגזר, שאלוט וזיגוג סוכר, ואז לבשל במשך 5 דקות עד שהכל קרמל מעט. הרם את הגזר אבל להשאיר את כל השאר בצלחת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוב
גב שומן חזיר
שמנת מתוקה נוספת
5
מוסיף את שאר הקורנית, שום מוחץ ואת גרידת התפוז pared. מניחים את העגל בחזרה בצלחת ושופכים את היין, ואז את המניה. מכסים ומכניסים לתנור למשך 1 שעות.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
הסר את הצלחת מהתנור, לחשוף, ולפזר את הגזר סביב הבשר. להחזיר את המנה לתנור עבור 1 hr, חשוף. לבשל עד הבשר הוא רך מאוד, ואז להשאיר להתקרר מעט. הרם את הבשר על לוח ולחתוך לפרוסות.