קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות6
ציון בריאות34
מגזין

צלי עגל עם גזר וכתום העונה החדשה

צלי עגל עם גזר וכתום העונה החדשה
עגל צלי עם גזר וכתום העונה החדשה עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 519 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -50 דקות. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש ציר עוף, שיני שום, טימין, וחבורה חדשה העונה של גזר. עם כפית ציון 77% המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : קרקר חבית כפרי ישן חנות בשר עגל צלי, צלי עגל עם ירקות שורש (סיר בישול איטי), ו הצלי הטוב ביותר אי פעם עם גזר ותפוחי אדמה.

הוראות

1
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
הרבעה הפערים במפרק עגל עם שום פרוס וכמה טימין, ואז עונה היטב.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
3
מחממים שמן וחמאה בקדרה חסינת אש עמוקה ומבלים 15 דקות טובות לאט רוחשים את העגל עד שחומים בכל מקום.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
4
הסר את המפרק לצלחת ולהוסיף את הגזר, שאלוט וזיגוג סוכר, ואז לבשל במשך 5 דקות עד שהכל קרמל מעט. הרם את הגזר אבל להשאיר את כל השאר בצלחת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
5
מוסיף את שאר הקורנית, שום מוחץ ואת גרידת התפוז pared. מניחים את העגל בחזרה בצלחת ושופכים את היין, ואז את המניה. מכסים ומכניסים לתנור למשך 1 שעות.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
הסר את הצלחת מהתנור, לחשוף, ולפזר את הגזר סביב הבשר. להחזיר את המנה לתנור עבור 1 hr, חשוף. לבשל עד הבשר הוא רך מאוד, ואז להשאיר להתקרר מעט. הרם את הבשר על לוח ולחתוך לפרוסות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
מגישים עם המיצים מן המנה ואת הגזר הרך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר