קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות20
מגזין

צליה בחג העבודה: איך לעשן קציץ בשר

צליה בחג העבודה: איך לעשן קציץ בשר
צריך מנה עיקרית ללא חלב? צליה בחג העבודה: איך לעשן קציץ בשר יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 27 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 241 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך רוטב ברביקיו, בצל, בשר צבי טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: קציץ בשר העלה החדש של מנלו פארק - אתה יכול לעשות קציץ בשר טעימות מסעדה בבית, זה לא סוד על איך לעשות קציץ בשר, אותות עשן, ו תיהנו מסוף השבוע של יום העבודה.

הוראות

1
הכן את המעשן ל-250 מעלות.משרים את הלחם במים חמים בקערה קטנה מספיק כדי להרטיב את הלחם אבל לא יותר מדי אז זה הופך לדייסה
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מניחים את בשר הקרקע בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מוסיפים לחם מרוכך, בצל, גזר, שום, ביצה, חלבוני ביצה, וקטשופ.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
4
מערבבים עם הידיים עד שכל החומרים משולבים.שים תערובת בשר לתוך מחבת כיכר מוכנה במיוחד (ראה לעיל).
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
5
מניחים מחבת כיכר על מדף תחתון, ממש מעל מחבת המים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
6
מוסיפים שבבי עץ מסקיט ועשן במשך 3 עד 4 שעות עד שהמרכז רשום 160 מעלות.במידת הצורך, יוצקים מיץ נוסף הנאסף על מחבת כיכר כל שעה.אתה יכול לסיים את החלק העליון עם קטשופ או רוטב ברביקיו כ -30 דקות לפני קציץ הבשר סיים לעשן. יש אנשים שאוהבים להשתמש בבייקון במקום.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות