קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות27
מגזין

צליה: סלט בטטה

צליה: סלט בטטה
צריך ללא גלוטן, ותוספת שלמה של 30? צליה: סלט בטטה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 247 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. 38 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לך לחנות ותביא פלחי ליים, שמן זית, מיץ ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו זו עונת הצלייה! המבורגר צ'יפוטלה וסלט תפוחי אדמה פיקנטי, צלייה: פירה בטטות, ו צליה: לחמניות בקר תאילנדיות עם רוטב צ'ילי מתוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול לכסות תפוחי אדמה עם מים קרים מלוחים על ידי 1 אינץ ' ומבשלים, מכוסה, עד סכין חיתוך מוכנס לתוך תפוחי אדמה יוצא עם התנגדות מסוימת, על 15 עד 30 דקות, בהתאם לגודל של תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
ארובה 1 אור מלא פחם. בעוד פחם תאורה תפוחי אדמה רותחים, לטאטא יחד שמן, מלח, כמון בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
במסננת לנקז תפוחי אדמה ולשטוף מתחת למים קרים כדי להתקרר. עם סכין חדה לקלף תפוחי אדמה לחתוך לרוחב לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
מברשת תערובת שמן על שני הצדדים של פרוסות תפוחי אדמה, שמירה על שאריות שמן כמון.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
דַק-דַק-
5
פרוסות גריל על באח משומן ישירות על הגחלים החמים עד חום זהוב, על 1-3 דקות בכל צד, ולהעביר עם מלקחיים על מגש.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
6
דק פרוסה בצל ירוק באלכסון ומפזרים על תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
7
להקציף מיץ ליים לתוך הנותרים שמן כמון עם מלח ופלפל לטעום ולטפטף על תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
8
מגישים סלט תפוחי אדמה עם פלחי לימון ומפוזר עם כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
סלט תפוחי אדמהסלט תפוחי אדמה
סיד טריזסיד טריז
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי