קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות27
מגזין

צליה: סלט בטטה

צליה: סלט בטטה
צריך ללא גלוטן, ותוספת שלמה של 30? צליה: סלט בטטה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 247 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. 38 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לך לחנות ותביא פלחי ליים, שמן זית, מיץ ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו זו עונת הצלייה! המבורגר צ'יפוטלה וסלט תפוחי אדמה פיקנטי, צלייה: פירה בטטות, ו צליה: לחמניות בקר תאילנדיות עם רוטב צ'ילי מתוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול לכסות תפוחי אדמה עם מים קרים מלוחים על ידי 1 אינץ ' ומבשלים, מכוסה, עד סכין חיתוך מוכנס לתוך תפוחי אדמה יוצא עם התנגדות מסוימת, על 15 עד 30 דקות, בהתאם לגודל של תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
ארובה 1 אור מלא פחם. בעוד פחם תאורה תפוחי אדמה רותחים, לטאטא יחד שמן, מלח, כמון בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
במסננת לנקז תפוחי אדמה ולשטוף מתחת למים קרים כדי להתקרר. עם סכין חדה לקלף תפוחי אדמה לחתוך לרוחב לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
מברשת תערובת שמן על שני הצדדים של פרוסות תפוחי אדמה, שמירה על שאריות שמן כמון.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
5
פרוסות גריל על באח משומן ישירות על הגחלים החמים עד חום זהוב, על 1-3 דקות בכל צד, ולהעביר עם מלקחיים על מגש.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
6
דק פרוסה בצל ירוק באלכסון ומפזרים על תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
7
להקציף מיץ ליים לתוך הנותרים שמן כמון עם מלח ופלפל לטעום ולטפטף על תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
8
מגישים סלט תפוחי אדמה עם פלחי לימון ומפוזר עם כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
סלט תפוחי אדמהסלט תפוחי אדמה
סיד טריזסיד טריז
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז