קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות10
ציון בריאות51
מגזין

צלע מובחרת מצופה מלח ופלפל עם מרווה Jus

צלע מובחרת מצופה מלח ופלפל עם מרווה Jus
צלעות משובצות מלח ופלפל עם מרווה Jus עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1972 קלוריות, 90 גרם חלבון ו 169 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו ענפי מרווה, עלי קורנית, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. נסו צלעות עם קרום שום & מלח ופלפל, צלעות משובצות מלח, ו צלעות חזיר עם קרום מלח רוזמרין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 40
2
הגדר את הבשר במחבת צלייה גדולה, צד שומן למעלה. מתבלים את הבשר בנדיבות עם מלח ופלפל. סביב הצלי, לפזר 10 גבעולים כל מרווה וקורנית, 6 של עלי המפרץ, שאלוט ואת שיני שום כתוש.
מרכיבים שתצטרך
3
יוצקים 1 כוס המים וצולים במשך 45 דקות. הפחת את הטמפרטורה ל-27
מרכיבים שתצטרך
4
צולים את הבשר במשך כ 2 שעות ו 15 דקות יותר, הוספת כוס 1 הנותרים מים למחבת כמו המיצים להתאדות. הצלי נעשה כאשר מדחום הנקרא מיידית מוכנס בחלק העבה ביותר רושם 13
מרכיבים שתצטרך
5
להעביר את הצלי ללוח גילוף גדול.
6
יוצקים את השומן במחבת הצלייה לתוך קערה גדולה חסינת חום, לעצור כאשר אתה מגיע מיצי מחבת סירופית בתחתית.
7
יוצקים את מיצי המחבת לתוך קערה קטנה וזורקים את הירקות והעשבים.
מרכיבים שתצטרך
8
הגדר את המחבת מעל 2 מבערים ולהוסיף 2 כפות של השומן השמור.
9
מוסיפים את הבצל, הפלפל והשום הפרוס, נשארים 2 עלי דפנה ו -10 ענפים כל אחד מרווה וקורנית. מבשלים מעל חום מתון עד הבצל מתרכך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיף את היין ומבשל, מגרד את כל חתיכות דבוקות לתחתית הצדדים של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
11
יוצקים את התערובת לסיר בינוני ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה.
12
מוסיפים את מלאי הבשר ומיצי פאן ומבשלים מעל חום מתון עד מופחת מעט, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
13
בקערה קטנה, לטאטא את הקמח עם 2 כפות של השומן השמור.
מרכיבים שתצטרך
14
לטאטא את הדבק לתוך הסיר ומבשלים את הרוטב עד מעובה, על 5 דקות. מסננים את הרוטב דרך מסננת בסדר ולשמור חם עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
15
חותכים את העצמות את הצלי וחותכים את הבשר 1/2 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
16
חותכים בין העצמות ומגישים אותם בצד. תעביר את הרוטב ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך