מתכון צלע צלע צלע (צלעות) חזיר עם רוטב ברביקיו קל מתובל מוכן בערך בעוד 40 דקות. וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 420 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם חומץ תפוחים, בצל, רוטב ווסטרשייר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. . זה מושלם עבור יום העצמאות. , שהוא מוצק. נסו צלעות חזיר בגריל עם אפרסקים בגריל בלסמי חריף, צלעות חזיר צלויות חריפות, ו צלעות חזיר מתובלות מתובלות ומתובלות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את הגריל על חום גבוה בינוני ומברשים בשמן זית. מתבלים את הצלעות בכמות נדיבה של מלח ופלפל משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
2
מניחים חזיר על הגריל במשך 8 עד 9 דקות, פונה פעם באמצע, עד מבושל לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות F.
כדי להפוך את פירה, מוסיפים תפוחי אדמה לסיר עם מים, על חום גבוה ומרתיחים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
5
מסננים את המים ומוסיפים את השמנת הכבדה. מועכים את תפוחי האדמה עד חלקה. מערבבים את עירית קצוצה, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
6
כדי להפוך את רוטב ברביקיו חריף, לחמם את השמן בסיר מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
7
מטגנים את הבצל עד רך ומוסיפים קטשופ, סוכר חום, ווסטרשייר, חומץ, וקיין. מבשלים במשך 15 דקות כך שהרוטב מתעבה ומכבה את החום. לאחר מקורר, מחית את הרוטב בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
דיאט קרם סודה
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
דגני קריפיקס, מרוסקים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
20 פרוסות זוקיני דקות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
מגישים את הצלעות לצד תפוחי האדמה וכפית של רוטב ברביקיו.
צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה Antica (Mountain Select) עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.