מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות30
ציון בריאות3
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
שעועית אדומה ואורז
סלסה אבטיח
סלסה אבטיח
סלסת אבטיח חריפה
בירה סלמון
סלסה אבטיח
טורטיות פליאו
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
מטבל יוגורט אננס
סלסה אבטיח
מתכונים קשורים
כריכי תה טונה
סלסה אבטיח
פסטה ים תיכונית מהירה
סלסה אבטיח
מגזין

צלעות חזיר Milanese עם תרד מוקרם

צלעות חזיר Milanese עם תרד מוקרם
מתכון זה מספק 30 מנות. עם 54 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו גבינת פרמזן, חלב, גבינת נובכטל מפילדלפיה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: צלעות חזיר ללא עצמות Milanese, סלט תרד חם עם בשר חזיר Milanese, ו תרד מוקרם קוקוס עם פצפוצי חזיר-Paleo.

הוראות

1
מחממים תנור ל 218°.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
צלעות פאונד בין גיליונות נייר שעווה עד עובי 1/4 אינץ'.
3
מערבבים מיונז וחרדל.
מרכיבים שתצטרך
חרדלחרדל
מיונזמיונז
4
מערבבים תערובת ציפוי, פרמזן ואורגנו בצלחת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
פרמזןפרמזן
אורגנואורגנו
5
מורחים 1 כפית. תערובת מיונז על גבי 1 קוצצים; מקום, מיונז בצד למטה, בתערובת ציפוי. חזור על המעיל בצד השני של קוצצים.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
מיונזמיונז
6
מניחים על גיליון אפייה rimmed מרוסס עם ספריי בישול. חזור עם צלעות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
אופים צלעות 12 עד 15 דקות. or until done (160F). בינתיים, להמס חמאה בסיר גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
מוסיפים שום; מבשלים ומערבבים 1 דקות. מערבבים בחלב Neufchatel; לבשל 2 עד 3 דקות. או עד Neufchatel נמס, תוך ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
NeufchatelNeufchatel
שוםשום
חלבחלב
9
להוסיף 1/3 של תרד; לבשל 2 דקות. או רק עד התרד הוא נבול, ערבוב לעתים קרובות. חזור עם התרד שנותר.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
10
מניחים צלעות על מגש; למעלה עם תערובת תרד.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
11
מגישים עם טריזי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר ניתן לזווג עם שרדונה, פינו נואר, ריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות שרדונה Coutses Les Grandes Xavier Monnot Bourgogne. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 30 דולר לבקבוק.
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
שרדונה Les Grandes Coutures הוא משלוש חלקות הגובלות Meursault עם גפנים בגילאי 15 עד 51 שנים. קרקעות הם בעיקר argile (חימר), מביא משקל ומרקם זה Bourgogne Blanc.בציר 2015 מציג ניחוחות של מלון בשל, אגוזי לוז, פודינג לימון, ונוטים להיות רחב יותר ומרקם יותר מאשר יינות מכפרים שכנים. הזדקנות חביות עץ אלון צרפתי קטן משאיל הערות של טוסט ווניל.בורגונדי לבן, עם העושר שלה, מרקם, טעמים קלויים זוגות היטב עם דגים קלים רכיכה והוא יכול לאזן רטבים מבוססי שמנת. שרדונה בגיל אלון מאקלים חם מעניק את עצמו היטב לדגים בגריל, עמילנים, חמאה ואגוזים קלויים.
פאי גלידה עם רוטב קרמל קל
שעועית אדומה ואורז
שזיף גאלט
כריכי תה טונה
פסטה ים תיכונית מהירה
בירה סלמון
טורטיות פליאו
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
טארטלטים שזיפים מעוצבים
תירס בסנדלר