קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין

צלעות חזיר בגריל עם חמאת מייפל

צלעות חזיר בגריל עם חמאת מייפל
צלעות חזיר בגריל עם חמאת מייפל יכולים להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן שחיפשתם. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 837 קלוריות , 60 גרם חלבון ו -42 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 38% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הרביעי ביולי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש פלפל, סוכר חום, אגוזי פקאן ובצל. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 68% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו צלעות חזיר מייפל בגריל , צלעות חזיר מייפל בגריל וצלעות חזיר בגריל עם זיגוג מייפל-חמוציות .

הוראות

1
בסיר גדול מטגנים בצל ירוק ב-1 כף חמאה.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
להוסיף מיץ תפוחים; מבשלים עד לצמצום בחצי.
מרכיבים שתצטרך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
3
מוסיפים את השמנת, הסירופ, המלח והפלפל; מבשלים עד לצמצום בחצי והתערובת דמוית קרמל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
4
מוסיפים את יתרת החמאה, כף אחת בכל פעם, תוך ערבוב עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
5
במחבת גדולה, מבשלים את התפוחים, הבצל, החמאה והסוכר החום על אש בינונית במשך 3 דקות או עד שהבצל רך-רך והתפוחים מתרככים; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה
לשימור,לשימור,
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מפזרים צלעות עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
7
מברישים כל צד בשמן. צולים, ללא מכסה, על אש בינונית במשך 4-5 דקות מכל צד או עד שמדחום מצביע על 145°.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
8
נותנים לבשר לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
9
חממו מחדש חמאת מייפל ותפוחים מזוגגים. מחלקים תפוחים בין ארבע צלחות; על כל אחד מהם שתי צלעות ורבע מחמאת המייפל.
מרכיבים שתצטרך
חמאת מייפלחמאת מייפל
לשימור,לשימור,
10
מפזרים אגוזי פקאן.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, ריזלינג

צלעות חזיר בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, שרדונה וריזלינג. שרדונה מתאים לצלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. יין אחד שתוכלו לנסות הוא פינו נואר ויליאמס סליאם עמק הנהר הרוסי. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-110 דולר.
ויליאמס סליאם עמק הנהר הרוסי פינו נואר
ויליאמס סליאם עמק הנהר הרוסי פינו נואר
נראה כי ניחוחות דובדבן אדום, תות שדה וניחוחות עלי ורדים דהויים שרים ברשימה העליונה בהצעה המפתה הזו. רמזים של שורש סלק, עשבי תיבול יבשים ותבליני עץ מציעים כמה תווי בס להשלמת הסוויטה התזמורתית הנהדרת הזו. עם אוויר, הניחוחות מתעצמים עם תווים של דובדבן מורלו. החך צפוף מאוד בכניסה עם פס חזק של מינרליות עד לסיום. הטאנינים בעלי גרגירים עדינים במיוחד ומזכירים תה ציילון. הפינו נואר של עמק הנהר הרוסי 2015 הוא קלאסי, ומדגיש את האלגנטיות והעוצמה של אזור גידול נהדר באמת. הפינו נואר עבור תערובת זו נלקח בעיקר מכרם דרייק אסטייט שלנו, ומ-Williams Selyem Estate Vineyard.