צלעות חזיר בגריל עם כרוב וסלט שומשום
צלעות חזיר בגריל עם כרוב וסלט שומשום עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 387 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. גשו לסופר וקנו צלעות חזיר, מיץ תפוזים, דבש ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 דקות. מתכונים דומים: צלעות חזיר עם סלט כרוב חם, צלעות חזיר בפירורי לחם עם תפוח חם-כרוב סלט כרוב, ו כריכי חזיר בגריל עם צ'אטני שזיף בגריל וסלט כרוב.
הוראות
גריל חום בינוני גבוה. מתבלים את החזיר עם 3/4 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל. גריל עד מבושל דרך, 6 עד 7 דקות לכל צד. בינתיים, בקערה גדולה, לשלב את מיץ התפוזים, שמן, חומץ, זרעי שומשום, דבש, ו 3/4 כפית מלח.
מוסיפים את הכרוב והכוסברה וזורקים לשלב.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
צלעות חזיר בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר, וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין שרדונה הנהר הרוסי של יקב לגונה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
![יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי]()
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
כרם חוות לגונה (Laguna Ranch Vineyard) השוכן בלב עמק הנהר הרוסי הוא ביתם של שרדונה ברמה עולמית ב-30 השנים האחרונות. הכרם חייב את עונת הגידול הארוכה שלו לערפל הקריר שמגיע מהאוקיינוס השקט, ומעניק לענבי השרדונה שלנו איזון עדין בין חומציות חדה לטעמי פירות בשלים. שרדונה, יקב חוות לגונה (Laguna Ranch Cherdoney) הוא יין מאוזן ומפנק להפליא. נפתח עם הערות של תפוח, אגס, חבושים ומנדרינה, ממוסגר על ידי נימים מתוקים של תבלין אסיה. מאוזן ועשיר, לשרדונה הזה יש שדרית אקספרסיבית וגימור שכבתי ומתמשך.