צלעות חזיר חרדל דבש
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. עם כפית ציון של 79% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: צלעות חזיר עם חרדל ודבש, צלעות חזיר עם חרדל ודבש, ו צלעות חזיר עם חרדל ודבש.
הוראות
מערבבים דבש וחרדל יחד בקערה עד לשלב ביסודיות.
מחממים חמאה במחבת מעל חום בינוני גבוה ומניחים צלעות חזיר לתוך החמאה החמה.
מפזרים צלעות עם חצי אבקת השום ומבשלים עד השחמה, על 3 דקות. הפוך צלעות מעל, מפזרים אבקת שום נותרת, וצלעות פאן-פריי במשך 3 דקות יותר.
מברשת רוטב חרדל דבש על צלעות, להפוך אותם, ומבשלים 5 דקות; להפוך צלעות על הצד השני מברשת עם רוטב חרדל דבש. לבשל עד צלעות הם כבר לא ורוד בפנים מדחום בשר לקרוא מיידית מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של קוצצים קורא 165 מעלות F (75 מעלות C), על 5 יותר דקות.