קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

צלעות חזיר חרדל דבש

צלעות חזיר חרדל דבש
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. עם כפית ציון של 79% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: צלעות חזיר עם חרדל ודבש, צלעות חזיר עם חרדל ודבש, ו צלעות חזיר עם חרדל ודבש.

הוראות

1
מערבבים דבש וחרדל יחד בקערה עד לשלב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מחממים חמאה במחבת מעל חום בינוני גבוה ומניחים צלעות חזיר לתוך החמאה החמה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מפזרים צלעות עם חצי אבקת השום ומבשלים עד השחמה, על 3 דקות. הפוך צלעות מעל, מפזרים אבקת שום נותרת, וצלעות פאן-פריי במשך 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מברשת רוטב חרדל דבש על צלעות, להפוך אותם, ומבשלים 5 דקות; להפוך צלעות על הצד השני מברשת עם רוטב חרדל דבש. לבשל עד צלעות הם כבר לא ורוד בפנים מדחום בשר לקרוא מיידית מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של קוצצים קורא 165 מעלות F (75 מעלות C), על 5 יותר דקות.
מרכיבים שתצטרך
חרדל דבשחרדל דבש
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פרנק המשפחה הכרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.