מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות7
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
צלעות חזיר לו מיין
מתכונים קשורים
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מגזין

צלעות חזיר מאודות עם שעועית שחורה מותססת

צלעות חזיר מאודות עם שעועית שחורה מותססת
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? צלעות חזיר מאודות עם שעועית שחורה מותססת יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 458 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו עלי כוסברה, עמילן תפוחי אדמה, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב רוטב הסויה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון קמח תירס עם רוטב שוקולד Lapsang Souchong כקינוח. מתכונים דומים: ארוחת ערב הלילה: פורל מאודה סיני עם שעועית שחורה מותססת, צלעות חזיר עם שעועית שחורה ורוטב צ'ילי, ו סגול הנבטה ברוקולי עם שעועית שחורה מותססת ו Soba N.

הוראות

1
חותכים את הצלעות בין העצמות כדי להניב גושים 1 אינץ מחוספס. לפחות ארבע שעות לפני הבישול, לזרוק את הצלעות עם מלח, שעועית שחורה, ורוטב סויה. הצלעות יכולות להיות מלוחות ומאוחסנות במקרר עד יומיים.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2
כאשר מוכן לבשל, מניחים את הצלעות על קערה רדודה שיכולה להתאים בתוך ספינת הקיטור שלך.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים את יין האורז ושמן שומשום ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
יין אורזיין אורז
4
מורחים צלעות לתוך קרוב לשכבה אחת ככל האפשר. אדים על חום בינוני גבוה, מרפרף וערבוב מדי פעם, עד רק מבושל דרך, כ 45 דקות. בזהירות רבה להסיר את הצלעות מן הספינה, לשפוך את נוזל הבישול לתוך סיר קטן. אתה צריך בערך 1/2 כוס מרק חזיר.
מרכיבים שתצטרך
מרק חזירמרק חזיר
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
לטאטא את תרחיף קורנפלור לתוך המרק, ואז לחמם על חום גבוה בינוני, ערבוב מדי פעם עד מבריק מעובה, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
מוסיפים את המרק העבה בחזרה לצלעות החזיר.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
7
מוסיפים את פרוסות jalapenos ומערבבים לשלב את jalapenos עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
8
מקשטים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
9
מגישים חם. שאריות ניתן במיקרוגל או מחדש מאודה על אש נמוכה.

יין מומלץ: פינו נואר, שיראז, Zinfandel

פינו נואר, שיראז וזינפנדל הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. צלעות חזיר וענבים צלויים אחרים עם רטבים מתוקים ומתובלים עובדים היטב עם יינות אדומים אלה. קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
צבע אדום עמוק ועדין. האף מציג ניחוחות מרוכזים של תותים ופטל. החיך מציע מרקם מעודן וטעמים מורכבים של דובדבנים, פטל, שוש עם מבנה בולט. מרגיש כל כך שופע, בסדר ועדין.יין רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשרים לבנים כגון ארנב, חזיר, או שליו, כמו גם עם דגים שומניים וצדפות בהכנות קלות ועדינות. גם פארס טוב עם מנות אסיאתיות כגון מוקפץ וקארי מתון.
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן