תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל לבישול איטי צלעות חזיר פלפל. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 510 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. גשו לסופר וקנו בצל, מלח כשר, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו צלעות חזיר טריאקי עם פלפל אדום ואננס בתנור איטי, צלעות חזיר מתוק חריף בבישול איטי - 2 מרכיבים בתוספת חזיר, ו צלעות חזיר מבשלות איטיות (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מערבבים את מרק הירקות, 1/2 כוס מלח כשר, סוכר חום ופלפל בסיר בינוני ולהגדיר על חום בינוני גבוה. מבשלים רק עד שהמלח והסוכר מתמוססים, ואז מסירים מהחום ומוסיפים את הקרח.
מרכיבים שתצטרך
מרק ירקות
סוכר חום
מלח
פלפל
סוכר
קרח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
3
מניחים את צלעות החזיר לתוך שקית zip-top 2 ליטר יחד עם התערובת ואת החותם.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר
4
מניחים במיכל פלסטיק ומקררים בין לילה.
5
הסר את הצלעות מן המלח, לשטוף, יבש לטפוח. מתבלים משני הצדדים עם המלח הכשר ומניחים בצד
מרכיבים שתצטרך
מלח כשר
מלח
6
מניחים את התפוחים בבישול האיטי.
מרכיבים שתצטרך
תפוח
ציוד שתשתמש בו
בישול איטי
7
חום 1 1/2 כפות של שמן זית במחבת נירוסטה 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
מטגנים את צלעות החזיר משני הצדדים עד חום זהוב, כ 5 עד 6 דקות לכל צד. לאחר השחמה, מניחים את צלעות החזיר לתוך התנור האיטי על התפוחים.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר
תפוח
ציוד שתשתמש בו
בישול איטי
9
מוסיף את 1/2 כף הנותרים של שמן זית למחבת ואחריו בצל ו לטגן עד שהם מתחילים חום, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
בצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת
10
מוסיף את מרק העוף למחבת כדי deglaze.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
מחבת
11
מוסיפים את הפלפל השחור ואת הקורנית ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
טימין
12
להעביר את זה לבישול איטי, מוגדר גבוה, לכסות ולבשל במשך 1 1/2 שעות. להקטין את החום לנמוך ולהמשיך לבשל עוד 4 שעות ו 30 דקות או עד חזיר הוא רך ונופל מן העצם.
צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות שרדונה נהר רוסי La Crema. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.