קושימומחה
מוכן ב35 דק.
מנות35
ציון בריאות0
מגזין

צלעות חזיר מצופות כוסברה ברוטב צ'יפוטלה-בוטנים

צלעות חזיר מצופות כוסברה ברוטב צ'יפוטלה-בוטנים
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 56 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. מתאים ל-35 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר חום, צלעות חזיר, חמאת בוטנים עם שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו בוטנים בסגנון תאילנדי וצלעות חזיר מצופה פנקו, צלעות חזיר עם אגוזי לוז ברוטב מורל, ו צלעות חזיר מצופות תפוחי אדמה ברוטב פסטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים פירורי קרקר ו 1/4 כוס כוס כוס כוס כוס כוסברה בצלחת עוגה. טובלים צלעות ביצה, ולאחר מכן בתערובת פירור, הופך באופן שווה מעיל שני הצדדים של כל צלע.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלותלחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
2
חום 1 כף. שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
להוסיף 3 צלעות; לבשל 4 דקות. בכל צד או עד לסיום (145F).
4
הסר ממחבת; לכסות כדי להתחמם. חזור עם 1 כף. של השמן שנותר ואת צלעות הנותרים; להסיר מהחום, ואז לתת לעמוד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
בינתיים, חום שנותר שמן בסיר קטן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
מוסיפים שום; מבשלים ומערבבים 2 עד 3 דקות. או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
7
מוסיפים מרק, חמאת בוטנים, פלפלים וסוכר; מערבבים. מביאים לרתיחה על חום בינוני-גבוה; ומבשלים על חום בינוני-נמוך 3 דקות. או עד מעובה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
8
מגישים צלעות עם רוטב, אגוזים וכוסברה נותרת.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה שמורת Ema סנטאן. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
שרדונה שמורת סנטה אמה
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.