צלעות חזיר עם בזיליקום ומרסלה
צלעות חזיר עם בזיליקום ומרסלאן היא מנה עיקרית ללא חלב . מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -31 גרם חלבון , 12 גרם שומן , ובסך הכל 337 קלוריות . , מתכון זה מכסה 20% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם בזיליקום, קמח, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מתכון זה אהוב על 62 אוכלי אוכל וטבחים. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-20 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 70% . מתכונים דומים: שקדי חזיר ממולא עם רוטב מרסלה-פורט , מרסלן כדורי עוף על קרמי פולנטה ומרסלה עוף קל .
הוראות
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
מערבבים את הקמח ומלח השום בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת.
מניחים צלעות חזיר בשקית ומנערים לציפוי.
מחממים את השמן במחבת על אש בינונית ומשחימים צלעות משני הצדדים.
מעבירים לתבנית אפייה, ומפזרים בזיליקום. מכסים את התבנית בנייר אלומיניום.
אופים 45 דקות בתנור שחומם מראש.
מסירים את נייר הכסף, יוצקים פנימה יין מרסלה וממשיכים לאפות 15 דקות, ומדי פעם מבסוטים ביין. יש להקפיא ולהשליך את כל השומן ולתבל את הצלעות במלח ופלפל להגשה.