צלעות חזיר עם חמוציות, פורט ורוטב רוזמרין
צלעות חזיר עם חמוציות, פורט ורוטב רוזמרין עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 443 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם חמאה, רוטב חמוציות, פורט חום צהוב, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש ב היציאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מאפה יציאה כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו צלעות כבש עם רוזמרין ורוטב יין פורט, רוטב חמוציות עם פורט, רוזמרין ותאנים מיובשות, ו חזיר רוזמרין עם רוטב פירות יער (מתכונים דומים).
הוראות
מפזרים צלעות חזיר עם מלח, פלפל, ו 1 כפית רוזמרין. ממיסים חמאה במחבת גדולה וכבדה על חום בינוני עד שמתחילים להשחים.
מוסיפים צלעות חזיר ומבשלים עד השחמה ובישל דרך, על 5 דקות לכל צד.
העברה לצלחת; כיסוי כדי לשמור על חום.
מוסיפים מרק, נמל, ונותר 1 3/4 כפיות רוזמרין לאותו מחבת ומרתיחים עד הנוזל מופחת מעט, על 4 דקות.
מוסיפים רוטב חמוציות; מביאים לרתיחה, ואז מפחיתים את החום לבינוני ומבשלים עד שהרוטב מתעבה, בערך 7 דקות. רוטב העונה עם מלח ופלפל. רוטב כפית על צלעות חזיר ומגישים.