קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות2
ציון בריאות34
מגזין

צלעות חזיר עם תפוחים ובצל

צלעות חזיר עם תפוחים ובצל
צלעות חזיר עם תפוחים ובצל עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. צופה בדמות שלך? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, הפליאוליתית, ואת המתכון הראשוני יש 787 קלוריות, 60 גרם חלבון, ו 33 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. אם יש לכם סיידר תפוחים, צלעות חזיר, מלח כשר וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 5 דקות. עם כפית ציון 82%, המנה הזו מדהימה. מתכונים דומים: צלעות חזיר עם תפוחים ובצל, צלעות חזיר עם תפוחים ובצל, ו צלעות חזיר עם תפוחים ובצל.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
מתבלים את צלעות החזיר בנדיבות במלח. מצפים מחבת מטגנת גדולה בשמן זית ומביאים אותה לאש גבוהה. צורבים את החזיר משני הצדדים ובקצה השומן, עובדים בקבוצות אם הצלעות לא כולן נכנסות לתבנית בו זמנית. הקפד לא להצטופף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוציאים את החזיר מהתבנית ומניחים על דף עוגיות. מסיימים את החזיר בתנור למשך כ -10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוציאים מהתנור ומניחים לנוח 10 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
תעלה את עודפי השומן מהמחבת המוקפצת. נותנים טפטוף שמן זית טרי ומוסיפים את הבצל והפלפל האדום הכתוש ומתבלים במלח. מבשלים עד שהבצל הופך רך וארומטי.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים את התפוחים, הקינמון והרוזמרין וזורקים לציפוי בשמן.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
מוסיפים את הסיידר ומבשלים עד שהסיידר הצטמצם בשני שליש ותערובת הבצל-תפוח רכה ורטובה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
9
מגישים מעל צלעות החזיר.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
10
טעים חזיר!

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם פינו נואר, שרדונה וריזלינג. שרדונה מתאים לצלעות או צלעות פשוטות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. יין אחד שתוכלו לנסות הוא אחוזת ראפטור רידג ' פינו נואר. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ 42 דולר.
אחוזת ראפטור רידג ' פינו נואר
אחוזת ראפטור רידג ' פינו נואר
זהו יין שאינו ביישן או ביישן. האף יוצא עם פרי דובדבן בשל, רימון מתוק ושזיף, עם תווים רכים של סיגר ציפורן ומושק. החיך המעוגל שופע דובדבן אדום, שזיף איטלקי ומריונברי. שימו לב לאיכויות הפרחוניות הנעימות של לבנדר, ותבלינים חומים כמו אגוז מוסקט, פלפל וערמון. עם חומציות מדהימה, טאנינים מלוטשים יין זה ישתה היטב דרך 2017. תיהנו עם ריזוטו פטריות בר.