קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

צלעות כבש

צלעות כבש
צלעות טלה עשויות להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 635 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 58 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לכם שיני שום, חרדל דיז'ון, כבש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו צלעות כבש עם רוטב קארי או מתלה כבש, מתלה צלי של כבש עם רוטב כבש חריף, ו צלעות כבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בקערה של מעבד מזון מצויד להב פלדה, לעבד את המלח, רוזמרין, ושום עד שהם טחונים דק ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים את החרדל ואת חומץ בלסמי ואת התהליך במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
4
מניחים את הטלה במחבת צלייה או גיליון עם הצלעות מתעקלות, ומעילים את צמרות תערובת החרדל. אפשר לעמוד במשך 1 שעה בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מחממים התנור ל 450 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
צולים את הטלה בדיוק 20 דקות לנדיר או 25 דקות לנדיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
7
הסר מהתנור ולכסות בנייר אלומיניום. אפשר לשבת במשך 15 דקות, ולאחר מכן לחתוך לצלעות בודדות לשרת.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®