קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות2
ציון בריאות9
מגזין

צרפתית בהבזק: בורסין וטרטינות מיני עגבניות

צרפתית בהבזק: בורסין וטרטינות מיני עגבניות
זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. אם יש לך גבינת ריקוטה חלב, עגבניות ענבים, פלר דה sel, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: צרפתית בהבזק: מרק עגבניות טרגון קר, צרפתית בהבזק: עדשים צרפתיים Olivey וסלט שעורה, ו צרפתית בהבזק: כופתאות מרק בצל צרפתי.

הוראות

1
בקערה קטנה, מחץ יחד את הבורסין ואת הריקוטה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינה Boursinגבינה Boursin
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
טוסט baguette פרוסות בטוסטר עד רק זהב וקצת פריך. להגדיר על מדף כדי לשמור פריך, וקריר.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבותפרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבות
3
כאשר הלחם הוא מגניב, להפיץ עם תערובת בורסין. לזרוק את העגבניות, שמן זית, וleur de sel יחד, וכפית על פרוסות בגט מצופה גבינה.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בגטבגט
גבינה Boursinגבינה Boursin
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
4
מגישים באופן מיידי.