מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
מתכונים קשורים
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
מגזין

קאובוי חשיש וביצים, טקסס טוסט וסלסה

קאובוי חשיש וביצים, טקסס טוסט וסלסה
המתכון חשיש קאובוי וביצים, טקסס טוסט וסלסה יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך בערך 35 דקות. מנה אחת מכילה 840 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 46 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי פטרוזיליה, חווה פריך, גבינת צ'דר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו מתאבן במחיר סביר. , שהוא מוצק. נסו מעושן, ספייס שפשף, טקסס בסגנון בריסקט על טקסס טוסט, קוויאר קאובוי טקסס, ו מחבת חשיש קאובוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
קוצצים את כל הירקות לחשיש. פירס תפוחי אדמה עם מזלג ומבשל על גבוה במיקרוגל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
רצועות סלמון מעושן פרוסות מראשרצועות סלמון מעושן פרוסות מראש
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
2
הסר תפוחי אדמה מן תנור מיקרוגל מגניב במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
בעוד תפוחי אדמה עובדים, להוסיף בייקון קצוץ למחבת גדולה על חום גבוה בינוני וחום עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
הסר מגבות נייר לניקוז, לנגב מחבת ולחזור לחום.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מחממים את המטאטא שלך גבוה. מחממים מחבת מחבת לא דביקה לטיגון ביצים על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
קוצצים או טריז תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
7
מוסיפים שמן למחבת שבה חזרת לחום, ואז תפוחי אדמה. להתחיל תפוחי אדמה חומים ופריכים, 2 דקות בכל צד. השתמש בזמן הזה כדי לקצוץ את מרכיבי הסלסה שלך.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
Dientes De AjoDientes De Ajo
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מערבבים סלסה בקערה קטנה ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
9
חזרה לחשיש: מוסיפים את הפטריות לתפוחי אדמה. פטריות חומות דקה או 2, ולאחר מכן להוסיף פלפלים ובצל תערובת העונה עם תערובת תיבול גריל או מלח ופלפל, ואז רוטב חם. מבשלים 3 עד 5 דקות יותר עד ירקות הם רק מכרז ותפוחי אדמה מבושלים דרך. כבה חום והוסף בייקון בחזרה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
רצועות סלמון מעושן פרוסות מראשרצועות סלמון מעושן פרוסות מראש
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
מערבבים בייקון עם הירקות ולאחר מכן מוסיפים גבינה למחבת כדי לכסות באופן שווה את התערובת. אוהל המחבת עם לסכל כדי להמיס בעדינות גבינה על ירקות ותפוחי אדמה ולשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
11
מוסיפים כמה טפיחות, 1/2 כף חמאה, למחבת מחומם מראש. לפצח ביצים גדולות במיוחד על מחבת ומטגנים כדי doneness הרצוי. ביצים יכולות, כמובן, להיות מקושקשות גם כן. איך שאתה רוצה!
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
מניחים לחם לחתוך עבה תחת broiler וטוסט 6 סנטימטרים מהחום משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
13
מניחים 2 כפות חמאה בכוס קטנה עם שן של שום פלפל קאיין הקרקע או כמה טיפות של רוטב חריף. להמיס במיקרוגל במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
14
מברשת טוסט עם חמאת קאיין שום ומפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
15
הסר מברוילר.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
16
מעבירים ירקות וחשיש בייקון לצלחות. למעלה כל מנה עם ביצה מטוגנת אחת או לארגן את הביצים מטוגנות באופן שווה על המגש.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
רצועות סלמון מעושן פרוסות מראשרצועות סלמון מעושן פרוסות מראש
17
מגישים עם טוסט שום טקסס ומגישים את הסלסה בצד כדי להחמיא לכל פריט בתפריט.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
Dientes De AjoDientes De Ajo
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים

מרכיבים

32 כפות חמאה מומסתאפלווד או היקורי בייקון מעושן, קצוץאפלווד או היקורי בייקון מעושן, קצוץ32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה, מחולקתחמאה, מחולקת2חתיכות טופי הית' ברתיבול גריל (מומלץ: סטייק מונטריאול תיבול) או מלח ופלפל גסתיבול גריל (מומלץ: סטייק מונטריאול תיבול) או מלח ופלפל גס42 כפות חמאה מומסתפרוסות לחם עבות לחתוך, 1 עד 1 1/2 אינץ ' עבה, לבן, חיטה או חווה פריךפרוסות לחם עבות לחתוך, 1 עד 1 1/2 אינץ ' עבה, לבן, חיטה או חווה פריך4תוספת זחליםקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, סדוק הרחק עורותשום, סדוק הרחק עורות1פלפל ירוק, זרע וקוביותפלפל ירוק, זרע וקוביות1חתיכות טופי הית' ברפלפל קאיין או כמה טיפות רוטב חריף (מומלץ: טבסקו) קצוץ עלי כוסברה טריים, לקישוטפלפל קאיין או כמה טיפות רוטב חריף (מומלץ: טבסקו) קצוץ עלי כוסברה טריים, לקישוט4שרימפס וורידיםרוטב חריף (מומלץ: טבסקו), לפי הטעם שלךרוטב חריף (מומלץ: טבסקו), לפי הטעם שלך1פלפל סראנו או jalapeno, זרע קצוץ דקפלפל סראנו או jalapeno, זרע קצוץ דק121 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרפטריות, לרבעיםפטריות, לרבעים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסעלי כוסברה או פטרוזיליה, קצוציםעלי כוסברה או פטרוזיליה, קצוצים11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל אדום, קצוץבצל אדום, קצוץ11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל אדום, קצוץ דקבצל אדום, קצוץ דק8smallsתפוחי אדמה אדומיםתפוחי אדמה אדומים4שרימפס וורידיםסלסה עגבניה צהובה: כל טעם או מגוון של סלסה קנה בחנות שאולי יש לך במזווה שלך הוא תחליף נאה גם כאןסלסה עגבניה צהובה: כל טעם או מגוון של סלסה קנה בחנות שאולי יש לך במזווה שלך הוא תחליף נאה גם כאן4שרימפס וורידיםמלחמלח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר8 אונקיות, גבינת צ'דר חדה, ג' ק פלפל או גבינת צ'דר מעושנת8 אונקיות, גבינת צ'דר חדה, ג' ק פלפל או גבינת צ'דר מעושנת31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדראו 2 עגבניות צהובות גדולות, זרע וקצוץאו 2 עגבניות צהובות גדולות, זרע וקצוץ

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות הפסגה חץ וקשת Willamette עמק פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 40 דולר לבקבוק.
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
ארומטי בעוז, יין זה משלב באומץ זוג ייחודי עמק וילאמט subappellations תחת פקק אחד. נוכחותו מורגשת מיד בצורה של ניחוח מונע בושם וחודר של שומר, תות, אניס מיובש. על החיך, פינו נואר הוא מוצק ומלא חיים,עם שפע של הערות אוכמניות בר.פיוזינג האלגנטיות של גבעות דנדי, השריר הגולמי של גבעות אולה-אמיטי, ואת הטבע כהה הפרי של כרם שיאה, יין זה מאפיין את הרוח של העמק. עם טאנינים מוצקים מעט בהירות בסיסית,הוא מלא, מאוזן, וראוי לומר פינו נואר. בציר 2018 המדהים חוגג איזון, מרקם, וצבע אינטנסיבי, ואת היין הזה מבטא בצורה מסודרת את כל האמור לעיל.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין