קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות51
מגזין

קאלדו ורדה

קאלדו ורדה
אם יש לך כרוב, מלח, מרק בשר דל שומן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. עם כפית ציון 77% המנה הזאת די טובה. נסו Caldo ורדה, Caldo ורדה, ו Caldo ורדה (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים צ 'וריסו לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'. במחבת של 6-8 ליטר מעל חום בינוני-גבוה, מערבבים צ ' וריסו לעתים קרובות עד השחמה קלה, כ -10 דקות. עם כפית מחוררת, להעביר מגבות לניקוז. כפית החוצה ולהשליך את כל אבל 1 כף שומן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בצל ושום למחבת ומערבבים לעתים קרובות עד צליעה, על 5 דקות. להחזיר צ ' וריסו למחבת ולהוסיף מרק עוף ובשר, תפוחי אדמה, גזר, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. מכסים ומביאים לרתיחה על חום גבוה; להפחית חום ומבשל, חשוף, עד תפוחי אדמה וגזר הם במכרז כאשר פירסינג, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
בינתיים, לשטוף ולנקז כרוב.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
4
לחתוך ולזרוק צלעות מרכז קשה; קוצצים משאיר לרוחב לפרוסות 1/4 אינץ ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
5
מוסיפים כרוב וכרוב למרק ומערבבים מדי פעם עד רך לנשוך, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
כרובכרוב
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
6
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט