קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות45
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מדריך שלב אחר שלב להכנת תפוצ'יפס ביתי שאי אפשר לעמוד בפניו
לחקור את המנות האיקוניות ביותר בעולם
10 מתכונים טעימים וקלים שכל המשפחה תאהב
יצירת פופים קפואים טעימים בבית
חשיפת ההיסטוריה העשירה של המטבח ההודי
גלה את המתכונים הטובים ביותר תוך שימוש בפירות וירקות טריים בלבד
מתכונים של יוני מסע קולינרי דרך טעמי קיץ
מסע לעולם של מכונות אספרסו ואומנות הבישול
חושפים את הבלנדרים החובה לשנת 2023
מדריך שלב אחר שלב לתירס מבושל בצורה מושלמת
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
קארי בקר סרי לנקה
קארי בשר סרי לנקה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 442 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל הודי. 18 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. . גשו לסופר וקנו חלב קוקוס, רסק עגבניות, מקל קינמון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -40 דקות. וזה יוצא מן הכלל. נסו קארי בקר סרי לנקה, Goan בשר קארי עם חומץ: בקר Vindaloo, ו קארי בקר (מתכונים דומים).
הוראות
1
יש לשטוף את הבשר ולייבש. לרסק את שיני השום לתוך משחה ולשלב אותו עם זנגביל מרוסק.
מרכיבים שתצטרך![(קרוע לחתיכות, אם תרצה)]()
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות]()
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות2
מוסיפים את חומץ, מלח, פלפל, אבקת קארי קלוי, קאיין.
מרכיבים שתצטרך![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
בצל לבן, חתוך לקוביות
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום3
מערבבים בקוביות הבשר וזורקים למעיל. להפריש במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פלפל צהוב מתוק, חתוך לחתיכות בגודל 3/4 אינץ']()
פלפל צהוב מתוק, חתוך לחתיכות בגודל 3/4 אינץ'
פלפל צהוב מתוק, חתוך לחתיכות בגודל 3/4 אינץ'4
מחממים את השמן בתנור הולנדי על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם]()
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם5
מוסיף את עלי קארי ורצועות pandan. מערבבים את הבצלים. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![עלי קארי]()
עלי קארי![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
עלי קארי
טורטיות קמח טריות, להגשה6
מערבבים בקוביות הבשר ומבשלים עד השחמה מכל הצדדים, כ -10 דקות. מערבבים במקל הקינמון, תרמילי הל, וציפורן.
מרכיבים שתצטרך![סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)]()
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)![תרמילי הל]()
תרמילי הל![פלפל צהוב מתוק, חתוך לחתיכות בגודל 3/4 אינץ']()
פלפל צהוב מתוק, חתוך לחתיכות בגודל 3/4 אינץ'![2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים]()
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
תרמילי הלפלפל צהוב מתוק, חתוך לחתיכות בגודל 3/4 אינץ'
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים7
מוסיפים את רסק העגבניות והמים ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)8
מבשלים, מכוסה, על אש נמוכה במשך 1 1/2 שעות או עד הבשר רך. בדוק את הקארי כל חצי שעה; ייתכן שיהיה עליך להוסיף עוד מים (עד 1 כוס) אם הקארי יבש מדי והוא דבק למחבת.
מרכיבים שתצטרך![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל לבן, חתוך לקוביותגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
מרכיבים
4רצועות![עלי פנדה]()
עלי פנדה1קילוגרם![בשר בקר, לחתוך לקוביות 1 אינץ]()
בשר בקר, לחתוך לקוביות 1 אינץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם1stick![(1 אינץ') חתיכת קינמון]()
(1 אינץ') חתיכת קינמון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חלב קוקוס עבה]()
חלב קוקוס עבה8![עלי קארי טריים]()
עלי קארי טריים12 כפיות אבקת שום![אבקת קארי, קלוי]()
אבקת קארי, קלוי1אינץ![טרי ג'ינג'ר שורש קלופים, פרוס ומרוסק]()
טרי ג'ינג'ר שורש קלופים, פרוס ומרוסק6ציפורן![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר4![תרמילי הל ירוקים]()
תרמילי הל ירוקים12 כפיות אבקת שום![2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא]()
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1![בצל, פרוס]()
בצל, פרוס2חתיכות טופי הית' בר![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חומץ לבן]()
חומץ לבן
עלי פנדה1קילוגרם
בשר בקר, לחתוך לקוביות 1 אינץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 ג'לפנו טרי שלם1stick
(1 אינץ') חתיכת קינמון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חלב קוקוס עבה8
עלי קארי טריים12 כפיות אבקת שום
אבקת קארי, קלוי1אינץ
טרי ג'ינג'ר שורש קלופים, פרוס ומרוסק6ציפורן
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר4
תרמילי הל ירוקים12 כפיות אבקת שום
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1
בצל, פרוס2חתיכות טופי הית' בר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'.webp)
חומץ לבןיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא גבריאלסקלוף Chenin בלאן. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
