מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות15
בלי גלוטן
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית
מילקשייק תותים מושלם
שייק תות טעים
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
מתכונים קשורים
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פילה חזיר אסייתי כבוש
רוטב ברביקיו בהשפעה יפנית
קארי עוף חריף
מגזין

קארי חומוס קל

קארי חומוס קל
קארי חומוס קל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 12 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 474 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח, שמנת, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב ג'ינג'ר הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. 55 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. . נסו קארי חומוס קל, קארי חומוס קל וטעים, ו קארי חומוס בריא קל (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים את החמאה על אש בינונית בסיר גדול. מבשלים ומערבבים את הבצל והשום בחמאה המומסת במשך כ 5 דקות, עד הבצל הוא שקוף.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מפזרים אבקת קארי, garam masala, פפריקה, סוכר, זנגביל, כורכום, מלח ופלפל. המשך לבשל ומערבבים 3 עד 4 דקות יותר, עד תבלינים קלויים קלות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קאריאבקת קארי
גארם מסאלהגארם מסאלה
כורכוםכורכום
פפריקהפפריקה
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
פלפלפלפל
תבליניםתבלינים
סוכרסוכר
מלחמלח
3
מערבבים את שעועית garbanzo, תפוחי אדמה, חלב קוקוס, עגבניות, חלב, קטשופ,שמנת חמוצה, וקוביות מרק. מבשלים את הקארי על אש בינונית נמוכה במשך כ 25 דקות, עד תפוחי האדמה הם מכרז. מערבבים שקדים טחונים כדי להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרקקוביית מרק
חומוסחומוס
ארוחת שקדיםארוחת שקדים
חלב קוקוסחלב קוקוס
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
תפוח אדמהתפוח אדמה
קטשופקטשופ
עגבנייהעגבנייה
אבקת קאריאבקת קארי
חלבחלב

מרכיבים

12 כפיות אבקת שום8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית חומוס, סחוטהשעועית חומוס, סחוטה2פחית 1 400 גרם של עגבניות חתוכות לקוביות במיץ עגבניותמרק עוףמרק עוף3חתיכות טופי הית' ברבצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות2חתיכות טופי הית' ברגארם מסאלהגארם מסאלה3ציפורןשום, טחוןשום, טחון1חתיכות טופי הית' ברג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע1חתיכות טופי הית' ברפפריקה טחונהnameפפריקה טחונהname0חתיכות טופי הית' ברכורכום הקרקעכורכום הקרקע23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק791 לב מפאלדי טרי אם אפשרבננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'1בצל, קצוץבצל, קצוץ0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)2תפוחי אדמה, קצוץתפוחי אדמה, קצוץ0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות1עגבניות, קצוץעגבניות, קצוץ1חתיכות טופי הית' ברסוכר לבןסוכר לבן

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הלובנזי צ ' נין בלאן עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Lubanzi Chenin Blanc
Lubanzi Chenin Blanc
את 2018 לובנזי Chenin Blanc נמשך מתוך תערובת של גפנים מבוגרים, יבשים מגודלים בוש & צעיר, לטפטף גפנים מושקים. צבע הקש העמוק שלה מצביע על רעננות בשל ומורכבות. האף מביא פירות טרופיים & אבן הראשון, מעורר מחשבות של מנדרינה & ליצ ' י. החיך הוא עגול ובשרני, דוחף ליצ ' י קדימה שוב, יחד עם אפרסק לבן, משמש & תפוח ירוק, כל נישא על ידי מגע של חומציות גבוהה. יש בהירות & רמז קל של לחם טרי בכל רחבי. הסיום הוא ארוך, רך & חיבה.
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
מילקשייק תותים מושלם
שייק תות טעים
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן