קארי סרטנים (שרימפס) של מדחור ג'פרי
קארי Prawn (שרימפס) של Madhur Jaffrey הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 1 מנות. מנה זו מכילה כ 104 גרם חלבון 96 גרם של שומן, וסך הכל 1324 קלוריות. המתכון הזה מכסה %53 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כורכום הקרקע, מלח ופלפל, כוסברה הקרקעוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב gingerroot טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל עם קומפוט Fruited כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. עם כפית נסו שרימפס Biryani של Madhur ג'פרי, במיה החמוצה והמתוקה של מדהור ג'פרי, ו קארי קוקוס טייגר Prawn (קארי Thengai Konju) (מתכונים דומים).
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 99 דולר.
![Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס]()
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס