קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות7
ציון בריאות24
מגזין

קארי עוף בטטה

קארי עוף בטטה
המתכון עוף בטטה קארי מוכן תוך כ 45 דקות, וזה בהחלט עצום ללא גלוטן וללא לקטוז אפשרות לאוהבי אוכל הודי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 7 מנות. מנה אחת מכילה 215 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו ג'ינג'ר, חזה עוף, חומוס ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב האפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קלי קלות כקינוח. נסו עוף וקארי בטטה, קארי בטטה ועוף, ו קארי עוף בטטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים אבקת קארי, כוסברה, כורכום, מלח, פלפל שחור, פלפל אדום, עלה דפנה בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
2
שמן חום בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
3
להוסיף עוף למחבת; לטגן 5 דקות או עד השחמה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר עוף מהמחבת. להפחית חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים בצל למחבת; מבשלים 10 דקות או עד רך, ערבוב לעתים קרובות. להגביר את החום בינוני גבוה; להחזיר עוף למחבת. לבשל 1 דקה, ערבוב מדי פעם. מערבבים בג ' ינג ' ר ושום; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
6
להוסיף תערובת אבקת קארי; לבשל 2 דקות, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים מרק ועגבניות; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית חום, ומבשלים 1 שעה. מערבבים תפוחי אדמה וחומוס. קוק, חשוף, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים אפונה; מבשלים 5 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
9
הסר מהחום; מערבבים במיץ לימון. להשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
10
הערה יין: הטעמים הנועזים של המנה יכולים לגבור על הניואנסים העדינים יותר של כל יין, ולכן בוחרים בתערובת לבנה מרעננת. Promis
מרכיבים שתצטרך
11
Qous ($1
12
יש מגע של מתיקות כדי לחתוך את החום, בעוד ניחוחות הדרים ופרחים שלה להתעלות מעל הטעמים המורכבים. -- ג ' פרי לינדנמות

מרכיבים

1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר1חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרשימורי חומוס, שטוף סחוטשימורי חומוס, שטוף סחוט411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפותעגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפות2חתיכות טופי הית' ברבצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן2חתיכות טופי הית' ברזנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1אוראו ממולאים כפוליםכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname0חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון1אוראו ממולאים כפוליםכורכום הקרקעכורכום הקרקע12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי2חתיכות טופי הית' בר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל חתוך אנכיתבצל חתוך אנכית1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה ירוקה קפואהאפונה ירוקה קפואה1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה עוף ללא עור, ללא עצמות, חתוך לחתיכות 1 אינץחזה עוף ללא עור, ללא עצמות, חתוך לחתיכות 1 אינץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1/2 אינץ') בקוביות קלופים בטטה(1/2 אינץ') בקוביות קלופים בטטה

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

הודי עובד ממש טוב עם Gruener Veltliner, ריזלינג, נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner
Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner
פרחים, פירות סיד עדין, תפוח ואורן תפוח עם רמז של עשבי תיבול, תבלין ושמרים, רך בטעם הראשון, למרות החומציות התוססת שלה, אז פשוט, טרי על החיך, פירות רכים, ניואנסים מינרליים, מבנה טוב ואיזון, גוף בינוני ומינרלים עדינים בגימור הפיקנטי.לוויה מושלמת למתחילים רבים כגון פורל מעושן, בשר חזיר, ירקות קרים, טאפאס, או גבינת עיזים במרינדה טרי עם עשבי תיבול; גם טוב מאוד עם ברביקיו דגים, מזון ים, או עוף קלוי.