קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
קבב בקר מרוקאי עם קוסקוס קארי, Raita ו Vinaigrette Charmoula
קבב בקר מרוקאי עם קוסקוס קארי, Raitan ו Vinaigrette Charmoula עשוי להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 55 גרם חלבון 88 גרם של שומן, וסך הכל 1520 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לך קאיין, מלח, יוגורט יווני, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקוסקוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס מנגו קוסקוס כקינוח. מתכונים דומים: קבב טנדורי כבש עם Raitan וקוסקוס, קבב כבש מרוקאי עם קוסקוס מוזהב, ו צלעות כבש בגריל עם קוסקוס בקארי וקישואים רייטה.
הוראות
1
עבור קוסקוס: מחממים התנור ל 400 מעלות.
מרכיבים שתצטרך![6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול]()
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדולציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה3
לטאטא את הקארי, מלח לתוך המים.
מרכיבים שתצטרך![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
בצל לבן, חתוך לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![עוגיות אוראו קצוצות]()
עוגיות אוראו קצוצות
עוגיות אוראו קצוצות4
מקציפים את הקוסקוס לתוך המים.
מרכיבים שתצטרך![6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול]()
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדולאורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![עוגיות אוראו קצוצות]()
עוגיות אוראו קצוצות
עוגיות אוראו קצוצות5
תנו לקוסקוס לעמוד במשך 10 דקות לספוג את המים.
מרכיבים שתצטרך![6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול]()
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדולאורז ארוך במיוחד של קנילה®1
מניחים את היוגורט, מנטה, כמון, מלח ומלפפונים בקערה ומערבבים לשלב. בדוק את התיבול ולהתאים במידת הצורך. מקררים עד לשימוש.
מרכיבים שתצטרך![ענפי שמיר שנקטפו]()
ענפי שמיר שנקטפו![למרקם חלק וניתן למריחה]()
למרקם חלק וניתן למריחה![1/4 כוס יוגורט תות]()
1/4 כוס יוגורט תות![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ענפי שמיר שנקטפו
למרקם חלק וניתן למריחה
1/4 כוס יוגורט תות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון1
מניחים את השמן, מיץ לימון, כוסברה, פטרוזיליה, שום, כמון, פפריקה ו cayennein קערה ומערבבים לשלב. מתבלים את השרמולה במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ]()
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![שום גויה®]()
שום גויה®![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ![דַק-]()
דַק-
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
נוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
דַק-ציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון1
מערבבים את הבשר, הבצל, אבקת חלב, כוסברה, מנטה, זנגביל, קאיין, מלח ופלפל בקערה ומערבבים ביסודיות לשלב. מחלקים את התערובת לתוך 8 כדורים. טופס כל כדור לתוך גליל קבב על 3 אינץ ' ארוך. מקררים את הקבבים עד שמוכנים לצלות.
מרכיבים שתצטרך![אבקת חלב]()
אבקת חלב![כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ]()
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![1 כוס מירין, או סאקה מתוק]()
1 כוס מירין, או סאקה מתוק![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות]()
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
אבקת חלבכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סמבל (משחת צ'ילי שום)כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון2
בינתיים להשרות, שיפודי עץ במים.
מרכיבים שתצטרך![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים]()
2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים
2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים3
מחממים את הגריל לחום גבוה. הכנס את השיפודים לקבב.
ציוד שתשתמש בו![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסמבל (משחת צ'ילי שום)4
מברישים את הקבבים בשמן זית וגריל עד שהם מבושלים, 34 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק
סטייקים של ניו יורקציוד שתשתמש בו![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)
סמבל (משחת צ'ילי שום)
Raita
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסתציוד
מרכיבים
0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![קאיין]()
קאיין1אוראו ממולאים כפולים![קאיין]()
קאיין5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קוסקוס משובח]()
קוסקוס משובח1גבינת פרמזן מגוררת![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות1קטן![מלפפון אנגלי, קלופים, זורעים, חתוכים לקוביות]()
מלפפון אנגלי, קלופים, זורעים, חתוכים לקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה2קרום: פירורי קרקר גרהם![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה1גבינת פרמזן מגוררת![מנטה טרייה טחון]()
מנטה טרייה טחון2קרום: פירורי קרקר גרהם![נענע טרי קצוץ]()
נענע טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה1גבינת פרמזן מגוררת![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יוגורט יווני]()
יוגורט יווני680פלפל האבנרו![(מומלץ: קטלינה)]()
(מומלץ: קטלינה)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![כמון טחון]()
כמון טחון1אוראו ממולאים כפולים![כמון טחון]()
כמון טחון1גבינת פרמזן מגוררת![ג'ינג'ר קרקע]()
ג'ינג'ר קרקע0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא]()
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים57פלפל האבנרו![אבקת חלב דל שומן]()
אבקת חלב דל שומן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק3קרום: פירורי קרקר גרהם![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק4קצת קישואים קצוצים![שמן זית, לצחצוח]()
שמן זית, לצחצוח1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פלפל טחון טרי]()
פלפל טחון טרי4קצת קישואים קצוצים![פיתות, מחומם, להגשה]()
פיתות, מחומם, להגשה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל אדום טחון דק]()
בצל אדום טחון דק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מים חמים]()
מים חמים
קאיין1אוראו ממולאים כפוליםקאיין5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קוסקוס משובח1גבינת פרמזן מגוררת
בצל לבן, חתוך לקוביות1קטן
מלפפון אנגלי, קלופים, זורעים, חתוכים לקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסברה טרייה קצוצה2קרום: פירורי קרקר גרהםכוסברה טרייה קצוצה1גבינת פרמזן מגוררת
מנטה טרייה טחון2קרום: פירורי קרקר גרהםנענע טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה טרייה קצוצה1גבינת פרמזן מגוררת
רוטב פלפל לימון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יוגורט יווני680פלפל האבנרו
(מומלץ: קטלינה)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
כמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחון1גבינת פרמזן מגוררת
ג'ינג'ר קרקע0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים57פלפל האבנרו
אבקת חלב דל שומן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סטייקים של ניו יורק3קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורק4קצת קישואים קצוציםשמן זית, לצחצוח1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
נוזל-אונקיות מים טריים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל טחון טרי4קצת קישואים קצוצים
פיתות, מחומם, להגשה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל אדום טחון דק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל שחור טחון טרי5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מים חמיםיין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
