קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מתכונים קשורים
מרק אפונה מפוצל קארי
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
רוטב טבילה קארי מאיו
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
קבב בקר מרוקאי עם קוסקוס קארי, Raita ו Vinaigrette Charmoula
קבב בקר מרוקאי עם קוסקוס קארי, Raitan ו Vinaigrette Charmoula עשוי להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 55 גרם חלבון 88 גרם של שומן, וסך הכל 1520 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לך קאיין, מלח, יוגורט יווני, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקוסקוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס מנגו קוסקוס כקינוח. מתכונים דומים: קבב טנדורי כבש עם Raitan וקוסקוס, קבב כבש מרוקאי עם קוסקוס מוזהב, ו צלעות כבש בגריל עם קוסקוס בקארי וקישואים רייטה.
הוראות
1
עבור קוסקוס: מחממים התנור ל 400 מעלות.
מרכיבים שתצטרך![6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול]()
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדולציוד שתשתמש בו![בצל קצוץ (2 בצלים)]()
בצל קצוץ (2 בצלים)
בצל קצוץ (2 בצלים)3
לטאטא את הקארי, מלח לתוך המים.
מרכיבים שתצטרך![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
בצל לבן, חתוך לקוביות
רצועת קליפת לימון אחתציוד שתשתמש בו![חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן]()
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן4
מקציפים את הקוסקוס לתוך המים.
מרכיבים שתצטרך![6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול]()
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדולרצועת קליפת לימון אחתציוד שתשתמש בו![חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן]()
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן5
תנו לקוסקוס לעמוד במשך 10 דקות לספוג את המים.
מרכיבים שתצטרך![6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול]()
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדולרצועת קליפת לימון אחת6
יוצקים חצי משמן הזית לתוך הקוסקוס. לעבוד את שמן הזית לתוך הקוסקוס ביד, משפשף את הגרעינים כדי fluff את couscousbreak את כל גושים, לוודא כי הקוסקוס מצופה באופן שווה עם השמן.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול]()
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'1
מניחים את היוגורט, מנטה, כמון, מלח ומלפפונים בקערה ומערבבים לשלב. בדוק את התיבול ולהתאים במידת הצורך. מקררים עד לשימוש.
מרכיבים שתצטרך![ענפי שמיר שנקטפו]()
ענפי שמיר שנקטפו![4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ']()
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'![חבילת עוגת שכבות וניל קפואה]()
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה![בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס]()
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ענפי שמיר שנקטפו
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותציוד שתשתמש בו![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o
הסוכריות של Peachie-o1
מניחים את השמן, מיץ לימון, כוסברה, פטרוזיליה, שום, כמון, פפריקה ו cayennein קערה ומערבבים לשלב. מתבלים את השרמולה במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![עבור מוסיף שומן]()
עבור מוסיף שומן![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![1 לב מפאלדי טרי אם אפשר]()
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס]()
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עבור מוסיף שומן
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
נוזל-אונקיות מים טריים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o
הסוכריות של Peachie-o1
מערבבים את הבשר, הבצל, אבקת חלב, כוסברה, מנטה, זנגביל, קאיין, מלח ופלפל בקערה ומערבבים ביסודיות לשלב. מחלקים את התערובת לתוך 8 כדורים. טופס כל כדור לתוך גליל קבב על 3 אינץ ' ארוך. מקררים את הקבבים עד שמוכנים לצלות.
מרכיבים שתצטרך![אבקת חלב]()
אבקת חלב![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז![שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות]()
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות![פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל]()
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות![ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות]()
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
אבקת חלב1 ק"ג טורטיות דה מאיז
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותציוד שתשתמש בו![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקוהסוכריות של Peachie-o2
בינתיים להשרות, שיפודי עץ במים.
מרכיבים שתצטרך![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
רצועת קליפת לימון אחתציוד שתשתמש בו![2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים]()
2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים
2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים3
מחממים את הגריל לחום גבוה. הכנס את השיפודים לקבב.
ציוד שתשתמש בו![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו4
מברישים את הקבבים בשמן זית וגריל עד שהם מבושלים, 34 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרציוד שתשתמש בו![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
Raita
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסתציוד
מרכיבים
0חתיכות טופי הית' בר![קאיין]()
קאיין1אוראו ממולאים כפולים![קאיין]()
קאיין5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קוסקוס משובח]()
קוסקוס משובח11 כף אורגנו מיובש![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות1קטן![מלפפון אנגלי, קלופים, זורעים, חתוכים לקוביות]()
מלפפון אנגלי, קלופים, זורעים, חתוכים לקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה11 כף אורגנו מיובש![מנטה טרייה טחון]()
מנטה טרייה טחון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![נענע טרי קצוץ]()
נענע טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה11 כף אורגנו מיובש![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יוגורט יווני]()
יוגורט יווני680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד]()
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1חתיכות טופי הית' בר![כמון טחון]()
כמון טחון1אוראו ממולאים כפולים![כמון טחון]()
כמון טחון11 כף אורגנו מיובש![ג'ינג'ר קרקע]()
ג'ינג'ר קרקע0חתיכות טופי הית' בר![2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא]()
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עבור מוסיף שומן]()
עבור מוסיף שומן57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![אבקת חלב דל שומן]()
אבקת חלב דל שומן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר4שרימפס וורידים![שמן זית, לצחצוח]()
שמן זית, לצחצוח1חתיכות טופי הית' בר![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים1חתיכות טופי הית' בר![פלפל טחון טרי]()
פלפל טחון טרי4שרימפס וורידים![פיתות, מחומם, להגשה]()
פיתות, מחומם, להגשה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל אדום טחון דק]()
בצל אדום טחון דק0חתיכות טופי הית' בר![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1חתיכות טופי הית' בר![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות4שרימפס וורידים![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מים חמים]()
מים חמים
קאיין1אוראו ממולאים כפוליםקאיין5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קוסקוס משובח11 כף אורגנו מיובש
בצל לבן, חתוך לקוביות1קטן
מלפפון אנגלי, קלופים, זורעים, חתוכים לקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסברה טרייה קצוצה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסכוסברה טרייה קצוצה11 כף אורגנו מיובש
מנטה טרייה טחון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסנענע טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה טרייה קצוצה11 כף אורגנו מיובש
רוטב פלפל לימון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יוגורט יווני680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1חתיכות טופי הית' בר
כמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחון11 כף אורגנו מיובש
ג'ינג'ר קרקע0חתיכות טופי הית' בר
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עבור מוסיף שומן57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
אבקת חלב דל שומן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר4שרימפס וורידיםשמן זית, לצחצוח1חתיכות טופי הית' בר
נוזל-אונקיות מים טריים1חתיכות טופי הית' ברפלפל טחון טרי4שרימפס וורידים
פיתות, מחומם, להגשה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל אדום טחון דק0חתיכות טופי הית' בר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות4שרימפס וורידים
מלח ופלפל שחור טחון טרי5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מים חמיםיין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
