קבב חזיר אל פסטור
קבב חזיר אל הכומר יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 41 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 596 קלוריות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 25 שעות. אם יש לכם כמון טחון, כתף חזיר, כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חתיכות אננס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירות יער תוצרת בית גרנולה Parfaits כקינוח. מתכונים דומים: אל פסטור חזיר במרינדה, צלעות חזיר אל פסטור על הגריל, ו טאקו חזיר מבושל איטי כומר אל עם כל התוספות.
הוראות
מחממים מחבת יבשה קטנה וכבדה מעל חום בינוני עד חם, ואז צ ' ילי טוסט, מסתובב ולוחץ עם מלקחיים, עד גמיש יותר מעט השתנה בצבע, על 30 שניות. Stem chiles.
פורה 1 צ ' ילה (שארית שמורה לסלסה) בבלנדר עם אננס, חומץ, שמן, שום, אורגנו, כמון, ומלח 1 3/4 כפית, ולאחר מכן להעביר לקערה.
שמן תבנית אפייה קטנה, ולאחר מכן להוסיף עגבניות ובצל. מטגנים 4 עד 6 אינץ ' מהחום, מסתובבים מדי פעם, עד עגבניות הם נבולים, עורות הם שלפוחיות, בצל מתחילים לרכך והם חרוכים כתמים, 16 עד 18 דקות.
מוסיפים 2 צ ' ילי קלוי, מים, ו 1 כפית מלח ופרה עד חלקה.
מוסיפים כוסברה ו 1/2 כוס רוטב אננס צוף ודופק עד כוסברה קצוץ דק.
הכן גריל לבישול ישיר-חום מעל פחם בינוני-חם (חום בינוני-גבוה לגז).
לזרוק חזיר עם חצי רוטב אננס נשאר, ואז חוט חזיר, בצל, ואננס על שיפודים, משאיר רווחים קטנים בין חתיכות. שים על מגש. לעטוף טורטיות ב 2 חבילות נייר נפרדות.
מתלה גריל שמן, ולאחר מכן שיפודי גריל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, מפנה וצופה לעתים קרובות עם רוטב שנותר (לא להשרות במהלך 3 הדקות האחרונות), עד חזיר מבושל דרך, 8 עד 10 דקות.
להעביר מגש ולשמור חם, מכוסה.
טורטיות חום (בנייר כסף) על גריל, פונה פעם אחת, עד התחמם, על 3 דקות בסך הכל.
הסר חזיר, אננס, ובצל משפדים.
מגישים עטוף טורטיות עם סלסה וליווי אחר.