קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות8
מגזין

קבב עוף עם חלב-חמאה ודבש

קבב עוף עם חלב-חמאה ודבש
קבב עוף בחמאה ודבש עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 443 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו רוטב romesco, פסטו פקאן או, עור ירכיים עוף עצמות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו קבב עוף ראנץ Buttermilk, דבש-קבב עוף הדר, ו Kabobs עוף רוזמרין דבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא יחד הראשון 3 מרכיבים בקערה גדולה עד חלקה; לטאטא בחמאה, הבא 3 מרכיבים, ו 2 כפית. מלח עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים תערובת חלב חמאה ועוף בשקית מקפיא פלסטיק גדולה zip-top; חותם וצינה 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
בינתיים, להשרות שיפודי עץ במים 30 דקות. (להשמיט אם באמצעות שיפודי מתכת.)
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים
שיפודי מתכתשיפודי מתכת
4
מעיל בישול קר באח של גריל עם ספריי בישול, ומניחים על גריל. מחממים גריל לחום 350 עד 400 (בינוני-גבוה).
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
הסר עוף מן המרינדה, השלכת המרינדה. חוט עוף על שיפודים, משאיר שטח 1/8 אינץ ' בין חתיכות; מפזרים הנותרים 1/4 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
6
קבב גריל, מכוסה במכסה גריל, 6 עד 8 דקות בכל צד או עד שהעוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
מגישים עם חצאי לימון ורוטב פקאן פסטו או Romesco קלוי.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת