קדרת אטריות גבינה
מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון של 48% , המנה הזו טובה. תבשיל אטריות עוף של Homestlye , קדרת אטריות טונה: אמא מבשלת , ותבשיל אטריות עוף דומות מאוד למתכון הזה.
הוראות
מבשלים אטריות לפי הוראות האריזה; לְנַקֵז. בינתיים, בתנור הולנדי, ממיסים חמאה. מערבבים פנימה את הקמח, מלח השום ומלח הבצל עד לקבלת מרקם חלק; מערבבים בהדרגה חלב. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מוסיפים את הגבינה; מערבבים עד להמסה. מערבבים פנימה אטריות.
מעבירים לשניים רדודים משומנים 2-Qt. תבשילי אפייה.
מערבבים את פירורי הלחם והחמאה עד שהם מתפוררים; מפזרים מעל תבשילי קדירה.
אופים, ללא כיסוי, ב-350 מעלות למשך 25-30 דקות או עד להזהבה.