קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 26 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

קוואסדילה חזיר מפוחדת

קוואסדילה חזיר מפוחדת
קוואסדילה חזיר מפוחדת עשויה להיות רק מקסיקניות מתכון שאתה מחפש. זה הר ד ' אובר יש 862 קלוריות, 76 גרם חלבון, ו 50 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 ומחירו 4 מנות.91 דולר למנה. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו גרידת לימון, מלח ופלפל, גבינת תערובת מקסיקנית, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו -26 דקות. נסו קסדילה חזיר צ'ילה, קסדילה חזיר משך, ו קסדילה בצל חזיר ובלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב בקערה קטנה את היוגורט, גרידת הליים והמיץ, הכוסברה ורוטב האדובו, תוך ערבוב טוב לשילוב. מתבלים במלח ופלפל ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טורטיות תירס חמות או אורז לבן, להגשהטורטיות תירס חמות או אורז לבן, להגשה
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
לקזדילות: מחממים מחבת גריל ומרססים בתרסיס נון סטיק.
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
3
משרים את הבצל במיץ הג ' לפנו כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
4
מסננים.
5
בקערה גדולה מערבבים יחד את הג ' לפנוס, הבצל, החזיר והגבינה. מחלקים את התערובת על גבי 2 סיבובי טורטיה. למעלה כל אחד עם סיבוב טורטיה נוסף. מרססים את הסיבוב בשמן זית ומניחים עם הפנים כלפי מטה על הגריל. צולים עד שהגבינה נמסה והטורטיות מתחילות להשחים, כ -3 דקות. הפוך ומבשלים 3 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מוציאים את הקזדילות מתבנית הגריל, חותכים כל אחת לרבעים ומגישים עם הקרמה.
מרכיבים שתצטרך
קרם מקסיקניקרם מקסיקני
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
7
מחממים את התנור ל 425 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית, השום, המלח והפלפל. בעזרת מברשת מאפה מורחים את התערובת על כתף החזיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף חזירכתף חזיר
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מכניסים את הבשר על מתלה שנקבע לתבנית צלייה. צולים 20 דקות ואז מנמיכים את האש ל 325 מעלות צלזיוס.ממשיכים לבשל עד שמדחום קריאה מיידי המוחדר לכתף קורא 185 מעלות פרנהייט, כ -4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
10
מוציאים את החזיר מהתנור ומניחים לעמוד עד שהוא מתקרר מספיק לטיפול, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן