קונכיות הפסטה של רייצ'ל ריי עם דג חרב
פגזי הפסטה של רייצ'ל ריי עם דג חרב הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 569 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. גשו לסופר וקנו נענע, קישואים, קונכיות פסטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במטבעה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מנטה כקינוח. מתכונים דומים: שבת עם רייצ'ל ריי-פסטה סרט ירקות, פסטה.....קונכיות פסטה עם מילוי סרטן מעושן, ו פובלנו קרם פסטה עם שרימפס {ימי שישי עם רייצ'ל ריי}.
הוראות
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מוסיפים את קליפות הפסטה ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד אל דנטה.
מסננים את הפגזים וחוזרים לסיר.
בינתיים, מחממים את שמן הזית במחבת גדולה ועמוקה.
מוסיפים את דג החרב הקוביות, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים על חום גבוה בינוני עד שחום קל בכל רחבי, על 4 דקות. עם כפית מחוררת, להעביר את דג החרב לקערה גדולה.
מוסיפים את הקישואים, עגבניות ושום למחבת ומבשלים על חום גבוה בינוני במשך 3 דקות, ערבוב.
מוסיפים את הבצל הירוק ומבשלים עד שקליפות העגבניות מתפוצצות, 2 דקות יותר. החזירו את דג החרב ואת כל המיצים המצטברים למחבת ומערבבים את המטבעה והפטרוזיליה.
מוסיפים את היין והפסטה ומתבלים במלח ופלפל.
מעבירים לקערה הגדולה ומגישים.