קונכיות פסטה ממולאות הפתעה
ממולאים פסטה פגזים הפתעה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 408 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. אם יש לך תרד, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . מתכונים דומים: קונכיות פסטה ממולאות, פסטה גדולה ממולאת פגזים, ו קונכיות פסטה ממולאות מקסיקניות.
הוראות
ממלאים סיר גדול במים מומלחים קלות ומביאים לרתיחה מתגלגלת על חום גבוה. ברגע שהמים רותחים, מערבבים בפסטה המעטפת, וחוזרים לרתיחה. מבשלים את הפסטה שנחשפה, ערבוב מדי פעם, עד הפסטה בישלה דרך, אבל הוא עדיין מוצק עד הנשיכה, כ 13 דקות.
מסננים היטב במערך מסננת בכיור.
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה ומערבבים בבשר טחון. מבשלים ומערבבים עד שהבשר מתפורר, משחימים באופן שווה, וכבר לא ורוד.
לנקז ולהשליך כל גריז עודף.
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). תרסיס 2 9x13 אינץ ' אפייה מנות עם ספריי בישול.
שלב את 2 כוסות גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, 1/4 גבינת פרמזן כוס, תרד, פסטו יחד בקערה.
מערבבים חצי מתערובת הגבינה-תרד לתוך הבשר המבושל. מתבלים באבקת שום.
מורחים על 1 כוס רוטב ספגטי לתבנית אפייה 9x13 אינץ'. דברים 12 קונכיות פסטה עם תערובת בשר וגבינה, ולאחר מכן לארגן את תבנית האפייה. למעלה עם רוטב הספגטי שנותר, ומפזרים 1/4 גבינת מוצרלה כוס וגבינת פרמזן 1/4 כוס.
מערבבים את תערובת תרד גבינה נותרת עם בשר חזיר וסרטן. ממלאים את 12 פגזי הפסטה האחרונים בתערובת החזיר, ומסדרים בתבנית אפייה אחרת בגודל 9x13 אינץ ' שרוססת בריסוס לא מקל.
יוצקים את רוטב אלפרדו על גבי, ואז מפזרים 1/4 כוס גבינת מוצרלה ו 1/4 כוס גבינת פרמזן.
אופים את שני התבשילים בתנור שחומם מראש עד שהגבינה נמסה והרוטב מבעבע, כ -30 דקות.