קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות1
ציון בריאות91
מגזין

קופה שוקולד עם מוס ניב קקאו

קופה שוקולד עם מוס ניב קקאו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קופת שוקולד עם מוס ניב קקאו. והוא יספק כ 1 מנות. מנה אחת מכילה 7319 קלוריות, 125 גרם חלבון ו 535 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %85 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמנת, חלב, סוכר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשוקולד חלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,S ' more חלב מוס שוקולד מלא כוסות שוקולד עם ציפוי מרשמלו כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות נסו ג'ואן צ' אנג של לימון ג'ינג'ר מוס קופה, מאכלי קקאו עם מוס שוקולד ופטל, ו מוס קקאו חם (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, מפזרים את הג ' לטין על המים ולתת לעמוד עד שהתרכך. בסיר בינוני, להביא את החלב והשמנת לרתיחה. בקערה בינונית חסינת חום, לטאטא את חלמוני הביצה עם הסוכר. בהדרגה לטאטא את הנוזל החם לתוך חלמונים ביצה, ואז לשפוך את התערובת לתוך הסיר לטאטא מעל חום נמוך עד מעובה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
הסר מהחום וקצף בג ' לטין הרך. מערבבים בשני השוקולדים עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
להעביר את הקרם לקערה, לחץ על ניילון לעטוף ישירות על פני השטח לקרר עד צונן, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
בקערה של מערבל חשמלי עומד מצויד עם המקצף, להכות את חלמוני הביצה עם 1/4 כוס הסוכר במהירות בינונית גבוהה עד עבה וחיוור, על 3 דקות. לגרד את התערובת לתוך קערה גדולה. למחוק את קערת ערבוב ולהקציף. מקציפים את החלבונים עם מיץ לימון במהירות בינונית גבוהה עד פסגות רכות טופס. בהדרגה לנצח את הנותרים 1/4 כוס סוכר עד מבריק. מקפלים את הלבנים מוכים לתוך החלמונים. מנפים את הקקאו על הביצים ומקפלים פנימה עד שלא יישארו פסים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
6
מורחים את הבלילה בגיליון אפייה מצופה קלף בגודל 12 על 15 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
אופים במרכז התנור כ -30 דקות, עד שהעוגה קפיצית ומבושלת דרך.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
בואו להתקרר לחלוטין על מדף. באמצעות 2 2/3 אינץ ' חותך ביסקוויט עגול, להחתים 16 סיבובים. הפוך את תבנית האפייה על משטח עבודה והסר את הביסקוויטים.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
9
בקערה קטנה, מפזרים את הג ' לטין על המים ולתת לעמוד עד שהתרכך. בסיר בינוני, להביא את החלב ו 2/3 כוס של שמנת כבדה לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
10
יוצקים את הנוזל לתוך הבלנדר, מוסיפים את שפיץ הקקאו ומניחים לעמוד במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Coco NibsCoco Nibs
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
11
רסק את התערובת וסנן אותו לסיר; להביא לרתיחה. בקערה בינונית חסינת חום, לטאטא את חלמוני הביצה עם הסוכר. בהדרגה להקציף את נוזל nib קקאו. להחזיר את התערובת לסיר ולבשל על אש נמוכה, לטאטא כל הזמן, עד מעובה, על 4 דקות. את החום, להקציף בג ' לטין עד נמס.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
יוצקים את התערובת לתוך קערה נקייה ומקררים עד צונן, על 2 שעות. מקציפים את כוס 1 הנותרים של שמנת כבדה לפסגות רכות ומקפלים אותו לתוך תערובת ניב קקאו צונן. להכניס למקרר עד המשרד, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
13
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
במעבד מזון, דופק את הקמח עם 3/4 כוס אגוזי לוז עד האגוזים הם הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
15
מוסיפים את הסוכר והמלח והדופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
16
מוסיפים את החמאה ואת התהליך עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
17
הוסף את 1/2 כוס אגוזי לוז הנותרים דופק לחיתוך גס. לחץ על התערובת לתוך גושים קטנים על תבנית אפייה מרופדת בקלף להקפיא רק עד המשרד, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
18
אופים בתנור במשך כ 30 דקות, עד זהוב וריחני.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
19
בואו להתקרר לחלוטין, ואז לשבור לגושים קטנים יותר.
20
מפזרים 2 כפות של אגוזי לוז להתפורר לתוך כל אחד 8 כוסות רחבות. למעלה עם 2 כפות מעוגלות של מוס nib הקקאו, 1 ביסקוויט שוקולד, 2 כפות מעוגלות של קרם שוקולד ו 2 כפות נוספות של קרמבל אגוזי לוז. חזור על התהליך עם הנותרים מוס, ביסקוויטים, קרם אגוזים להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
21
מגישים מייד.

מרכיבים

57פלפל האבנרושוקולד מריר, קצוץ דקשוקולד מריר, קצוץ דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקקאו שפיץ, זמין ב specialty-חנויות מזוןקקאו שפיץ, זמין ב specialty-חנויות מזון3largesגלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי4largesחלמוניםחלמונים5largesחלמוניםחלמונים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אבקת ג'לטין ללא טעםאבקת ג'לטין ללא טעם1אוראו ממולאים כפוליםאבקת ג'לטין ללא טעםאבקת ג'לטין ללא טעם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי170פלפל האבנרו1/4 כוסות (על אגוזי לוז קלויים1/4 כוסות (על אגוזי לוז קלויים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)3941 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהירסוכר חום בהיר113פלפל האבנרושוקולד חלב, קצוץ דקשוקולד חלב, קצוץ דק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק791 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה3קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1stickחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח591 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק1גבינת פרמזן מגוררתאורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®791 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת