קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מגזין

קוקטייל שרימפס ביצים ממולאות

קוקטייל שרימפס ביצים ממולאות
קוקטייל שרימפס מתובל ביצים נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מתאבנים. מתאים ל-24 מנות. מנה אחת מכילה 47 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו רוטב לסלט, קטן לשרימפס, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. נסו ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, ביצים ממולאות שרימפס, ו ביצים ממולאות עם שרימפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתנור הולנדי, מניחים ביצים בשכבה אחת; מוסיפים בזהירות מספיק מים קרים כדי לכסות ביצים על ידי כ 1 אינץ'. כיסוי; חום לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
הסר מהחום; תן לעמוד 15 דקות.
3
ניקוז. מיד מניחים ביצים במים קרים עם קוביות קרח או להפעיל מים קרים על ביצים עד מקורר לחלוטין. כדי להסיר פגז, לפצח אותו על ידי הקשה בעדינות בכל רחבי; רול בין הידיים כדי לשחרר. פיל, מתחיל בקצה גדול.
מרכיבים שתצטרך
גומי מציל חייםגומי מציל חיים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4
חותכים ביצים חצי לאורכו. בזהירות להסיר חלמונים ביצה לקערה בינונית; מניחים חצאים לבנים ביצה על מגש הגשה. מחית חלמונים עם מזלג; מערבבים במיונז, 1 כף של עירית, רוטב קוקטייל, מלח ופלפל עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
רוטב קוקטיילרוטב קוקטייל
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
באמצעות שקית לקשט מצויד קצה כוכב פתוח, בזהירות תערובת חלמון צינור לתוך כל חצי ביצה לבן. כיסוי; מקררים לפחות 30 דקות כדי למזג טעמים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
6
לפני ההגשה, מקשטים ביצים עם שרימפס; מפזרים הנותרים 2 כפות עירית.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קפוסלדו פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.