קוקטייל שרימפס ביצים ממולאות
קוקטייל שרימפס מתובל ביצים נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מתאבנים. מתאים ל-24 מנות. מנה אחת מכילה 47 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו רוטב לסלט, קטן לשרימפס, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. נסו ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, ביצים ממולאות שרימפס, ו ביצים ממולאות עם שרימפס (מתכונים דומים).
הוראות
בתנור הולנדי, מניחים ביצים בשכבה אחת; מוסיפים בזהירות מספיק מים קרים כדי לכסות ביצים על ידי כ 1 אינץ'. כיסוי; חום לרתיחה.
הסר מהחום; תן לעמוד 15 דקות.
ניקוז. מיד מניחים ביצים במים קרים עם קוביות קרח או להפעיל מים קרים על ביצים עד מקורר לחלוטין. כדי להסיר פגז, לפצח אותו על ידי הקשה בעדינות בכל רחבי; רול בין הידיים כדי לשחרר. פיל, מתחיל בקצה גדול.
חותכים ביצים חצי לאורכו. בזהירות להסיר חלמונים ביצה לקערה בינונית; מניחים חצאים לבנים ביצה על מגש הגשה. מחית חלמונים עם מזלג; מערבבים במיונז, 1 כף של עירית, רוטב קוקטייל, מלח ופלפל עד מעורבב היטב.
באמצעות שקית לקשט מצויד קצה כוכב פתוח, בזהירות תערובת חלמון צינור לתוך כל חצי ביצה לבן. כיסוי; מקררים לפחות 30 דקות כדי למזג טעמים.
לפני ההגשה, מקשטים ביצים עם שרימפס; מפזרים הנותרים 2 כפות עירית.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קפוסלדו פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
![קפוסלדו פינו גריג ' יו]()
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.