קוקטייל שרימפס מקסיקני
קוקטייל שרימפס מקסיקני יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 27 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 289 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך מיץ של סיד, סלרי, מלפפון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד טוב כמו מתאבן. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו קוקטייל שרימפס מקסיקני, קוקטייל שרימפס מקסיקני, ו קוקטייל שרימפס מקסיקני קל (מתכונים דומים).
הוראות
פיל, devein, ומבשלים שרימפס גלם (אם משתמשים): אם יש לך מראש מבושל, קלופים שרימפס deveined אתה יכול לדלג לשלב הבא. אם אתה עובד עם שרימפס גלם, לקלף ולאכול אותם.
אם יש לך קצת זמן נוסף ורוצה שרימפס שלך להיות טוב במיוחד, לשים את הפגזים 6 כוסות מים מומלחים מגניב, להביא לרתיחה, ולאחר מכן מסננים את מלאי הקליפה לתוך סיר נפרד ומבשלים את השרימפס בנוזל זה.
אם אתה רוצה לדלג על שלב זה, פשוט להביא סיר בינוני מים מומלחים לרתיחה (מלח כף עבור 2 ליטרים של מים), להוסיף את השרימפס, ולבשל במשך 2-3 דקות, עד רק מבושל דרך. שמור כוס של מי הבישול וצינן אותו.
חותכים חצי מהשרימפס לחתיכות גדולות, ומשאירים את החצי השני שלם (עבור מצגת אטרקטיבית יותר).
לזרוק עם מרכיבים אחרים, צמרמורת:
שים את השרימפס הקצוץ בקערה עם בצל קצוץ, מלפפון, סלרי, חלפיניו, עגבניות, קטשופ, כוסברה, מיץ ליים ורוטב חם. מערבבים בעדינות לשלב, וצינה.
הוסף כמה מי בישול שרימפס מקורר: לאחר שמי הבישול התקררו לפחות לטמפרטורת החדר, להוסיף קצת בכל פעם לקוקטייל השרימפס, עד קוקטייל השרימפס הוא העקביות שאתה רוצה (להשתמש במלאי צדפות או מים מלוחים קלים—שליש כפית מלח קלופה מומס לתוך כוס מים—אם אתה מתחיל עם מבושל כבר שרימפס).
מערבבים במלח, רוטב חם, אבוקדו: לשרת, להוסיף מלח ורוטב חם יותר לפי הטעם ומערבבים בעדינות את האבוקדו הקצוץ. טובלים את כל השרימפס בקוקטייל ומסדרים אותם למעלה.
מגישים במשקפי פרפה או בקערות קטנות עם שבבי טורטייה בצד.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גרי סקייפול. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
![פינוט סקייפול גריס]()
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.