קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות32
מגזין

קוקידו

קוקידו
קוקידו יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. צופה הדמות שלך? זה מתכון חינם חלב יש 686 קלוריות, 45 גרם חלבון, ו 37 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 38% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מלח ופלפל, גזר, ביצה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. הציון הזה מוצק. נסו קוקידו דה פטיקאס, נילגה בסגנון קוקידו, ו תבשיל קוקידו דה גרבנזו של ביבי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור הולנדי או סיר מרק על אש בינונית עד בינונית עם שמן זית כתית מעולה.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
הוסף צ ' וריסו ודקלם 2 עד 3 דקות. לצ ' וריסו מוסיפים כרוב ומתחילים לבשל אותו. בעוד הכרוב נבול, חתוך את הכרישה של 3 עד 4 אינץ ' העליונים וקצוות השורש ואז חצוי אותם לאורכם ופורסים דק. משרים בקערה גדולה של מים כדי לשחרר חצץ. חזור על כרישה הם חוליים במיוחד. נגב את אזור העבודה. מייבשים את הכרישה על מגבת מטבח ומוסיפים לכרוב עם מעט גזר מגורד. מתבלים במלח ופלפל ועלי דפנה ומזיעים את הירקות 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
ל-1 אננסל-1 אננס
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים לסיר אפונת חומוס וציר עוף, מכסים כדי להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
לחשוף סיר ולהפוך חום בחזרה קצת אבל לשמור על רתיחה נמוכה. מערבבים עוף למרק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
5
מוסיפים בשר טחון לקערה ומעליהם פירורי לחם או לחם מפורר. מתבלים את הלחם בפפריקה, קינמון, מעט אגוז מוסקט, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מוסיפים חופן פטרוזיליה לקערה וביצה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מערבבים ויוצרים קציצות בגודל 1 אינץ', מוסיפים אותם למרק תוך כדי עבודה. שוטפים ומבשלים בשרים 5 דקות ואז מערבבים פנימה פסטה ביצה ומבשלים 5 דקות נוספות. כבה את המרק.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
8
בזמן שהמרק מתבשל, שלבו פטרוזיליה שנותרה עם גרידת לימון ושום קצוץ
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
9
מניחים עגבניות זרעים וקצוצים בקערה קטנה ומשלבים עם תערובת לימון-שום-פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
10
מגישים קוקידו בקערות רדודות ומעליהם כפות תוספת עגבניות לערבוב.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מרכיבים

1עלה דפנה טרי או יבשעלה דפנה טרי או יבש1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי לחם רגיל או 1 פרוסת לחם מעופש, מתפוררפירורי לחם רגיל או 1 פרוסת לחם מעופש, מתפורר425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אפוני חומוס, מנוקזאפוני חומוס, מנוקז1גדולגזר, מקולף ומגורדגזר, מקולף ומגורד1בצל צהוב בינוני, קצוץ1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ללא עצמות ירכיים עוף ללא עור או מכרזים עוף, לחתוך לחתיכות בגודל ביסללא עצמות ירכיים עוף ללא עור או מכרזים עוף, לחתוך לחתיכות בגודל ביס1ביצה, הוכהביצה, הוכה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפידאו או אטריות ביצים בינוניותפידאו או אטריות ביצים בינוניות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה קצוצה בעלת עלה שטוח, 2 חופנים ומחולקתפטרוזיליה קצוצה בעלת עלה שטוח, 2 חופנים ומחולקת6ריבס, קצוץ טרי או קפואאגוז מוסקט טרי מגורדאגוז מוסקט טרי מגורד2ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק0(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר בקר טחון ותערובת עגלבשר בקר טחון ותערובת עגל2כרישהכרישה1לימון, מקונןלימון, מקונן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2עגבניות שזיף המשרד, זרע קצוץ דקעגבניות שזיף המשרד, זרע קצוץ דק6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ספרדית צ'וריסו, חצוי לאורכו ולאחר מכן פרוס 1/2 אינץ' עבהספרדית צ'וריסו, חצוי לאורכו ולאחר מכן פרוס 1/2 אינץ' עבה11 קילו קישואים,פפריקה מתוקה מעושנת או פפריקהפפריקה מתוקה מעושנת או פפריקה1ראש קטןאו 1/2 ראש גדול, לא יותר מ 1 פאונד, כרוב סבוי, מגורראו 1/2 ראש גדול, לא יותר מ 1 פאונד, כרוב סבוי, מגורר