קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

קינואה, עדשים & סלט פטה

קינואה, עדשים & סלט פטה
קינואה, עדשים & סלט פטה לוקח על 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 37 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 629 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך חומץ יין, טרגון, מלפפון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 148 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 100%. מתכונים דומים: סלט עדשים עם פטה, סלט עדשים עם ענבים ופטה, ו סלט למוני עדשים עם פטה.

הוראות

1
מבשלים את הקינואה במחבת גדולה של מים רותחים במשך 10-15 דקות עד במכרז, לנקז היטב, ואז להפריש להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
בינתיים, לחמם את השמן במחבת קטנה, ואז לבשל את שאלוט או בצל במשך כמה דקות עד שהתרכך.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים את הטרגון, מערבבים היטב, ואז מסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
4
מערבבים את שאלוט ו טרגון מרכך לתוך קינואה מקורר יחד עם עדשים, מלפפון, פטה, בצל אביב, גרידת תפוזים ומיץ וחומץ. לזרוק גם יחד ולהירגע עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
גרידה כתומהגרידה כתומה
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
עדשיםעדשים
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

סלט יכול להיות משויך עם שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא יין בדיעבד שרדונה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
יינות בדיעבד שרדונה
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.