אם ברצונך להוסיף עוד ללא גלוטן מתכונים לתיבת המתכון שלך, קינואה עם עגבניות וגבינה עשוי להיות מתכון שאתה צריך לנסות. מנה זו מכילה סביב 183 גרם חלבון 53 גרם של שומן, וסך הכל 1449 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 3 מנות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. גשו לסופר וקנו רסק עגבניות, שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. עם כפית ציון של 0%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : קינואה ממולאים עגבניות עם פסטו וגבינת עיזים, עגבניות ירוקות בגריל עם קינואה, גבינה כחולה, וכמה אהבה בייקון, ו פסטה עם פסטו, עגבניות טריות, עגבניות מיובשות, עוף וגבינת מוצרלה.
הוראות
1
לבשל את הקינואה: לשים 1 כוס קינואה ו 2 כוסות מים לתוך סיר בגודל בינוני ולהביא לרתיחה. להפחית לרתיחה נמוכה, לכסות ולבשל במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
הסר מהחום ולתת לשבת במשך 10 דקות.
3
הכן את הרוטב: בעוד הקינואה מתבשלת, להכין את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4
מחממים שמן זית וחמאה במחבת בינונית בחום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים את הבצלים ומבשלים במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
6
מוסיפים את השום, מבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
7
מוסיפים את העגבניות הקצוצות, על 1/2 כפית מלח, אורגנו מיובש, רסק עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
אורגנו מיובש
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
(צינור גדול)
8
מוסיפים צ ' ילי ירוק קצוץ (מבושל) אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך
צ ' ילי ירוק קצוץ
9
מפזרים פלפל שחור טחון טרי. מערבבים עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
10
בואו לבשל עד העגבניות בישלו דרך והרוטב מבושל קצת. ואז מוסיפים את הגבינה. לטעום ולהוסיף יותר מלח או פלפל במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
רוטב חמוציות, להגשה
8 (U-12) שרימפס
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(צינור גדול)
11
מערבבים בחלב העליון עם רוטב: מערבבים 1 כוס חלב לתוך קינואה מבושל עכשיו.
מרכיבים שתצטרך
קינואה מבושלת
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
12
מגישים קינואה בקערות העליון עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
13
מקשטים עם בזיליקום קצוץ, פטרוזיליה, כוסברה או עירית.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט