את המתכון לקינוח עוגת גבינה שוקולד צ'יפס ניתן להכין תוך כ-35 דקות . מתאים ל-9 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בערך 5 גרם חלבון , 22 גרם שומן , ובסך הכל 335 קלוריות . תמורת 67 סנט למנה , מתכון זה מכסה 7% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. אם יש לכם חלב מרוכז, תמצית וניל, גבינת שמנת וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 17% . הציון הזה לא כל כך סופר. נסו קינוח עוגת גבינה משוישת שוקולד , קינוח עוגת גבינה שוקולד עם וידאו , וקינוח פודינג עוגת גבינה שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה קטנה מערבבים את פירורי הקרקר, הסוכר והקקאו; מערבבים פנימה חמאה. לחץ על החלק התחתון של 8 אינץ' משומן. תבנית אפייה מרובעת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת נויפשטל של פילדלפיה®
1 כוס בצל קצוץ
נייר אורז
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
דובדבנים מסוכרים נוספים
2
אופים ב-325 מעלות למשך 10-12 דקות או עד להזהבה. מצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
6 כפות ליקר אייריש קרים
3
במיקרוגל ממיסים 1/3 כוס שוקולד צ'יפס; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. לְהַפְרִישׁ. בקערה קטנה מקציפים גבינת שמנת עד לקבלת תערובת אוורירית; טורפים בהדרגה חלב וצ'יפס מומס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
דובדבנים מסוכרים נוספים
4
מוסיפים ביצה ווניל; מקציפים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
דובדבנים מסוכרים נוספים
5
יוצקים על קרום; מפזרים את שארית הצ'יפס.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
6
אופים ב-325 מעלות למשך 15-20 דקות או עד להתייצבות. מצננים על רשת למשך שעה. מכסים ומעבירים למקרר לשעתיים או עד לצינון.
יין מומלץ: קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, Sauternes
ריזלינג בציר מאוחר, למברוסקו דולצ'ה וסאוטרנס הם הבחירות המובילות שלי לעוגת גבינה שוקולד צ'יפס. יינות קינוח לבנים הם בחירה בטוחה לעוגת גבינה (ללא שוקולד), אבל למברוסקו מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תותים קלאסית. הריזלינג ל-Snake River Late Harvest עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Snake River Late Harvest Riesling
עשוי מהענבים שנותרו לתלייה על הגפן באחוזה שלנו Arena Valley Vineyard, ריזלינג מאוחר בציר הוא יין הקינוח המקורי שלנו. לשנת 2011 שלנו יש אף לימד עם רמז למינרלים וסיומת דבש. תיהנו מהיין הזה עם קינוחים על בסיס פירות או כאפריטיף מרענן.