מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מטבחיםים תיכוניצרפתיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותארוחת שחריתבראנץ'מנה מרכזיתארוחות בוקרארוחות ערב
קורנביף וכרוב קלים
טבעת שוקולד גרמנית
תבשיל בקר צפון איטלקי
האורז הספרדי של מריה
האורז הספרדי של מריה
סלט אטריות חריף גרמני
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
אמפנדס סקווש וקולרבי
פיצה תפוחי אדמה אפויה
מתכונים קשורים
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
צלעות עם סלסת תירס
קורנביף וכרוב קלים
פנה אל' ארביאטה
מגזין

קיש לוריין ב 4 צעדים קלים

קיש לוריין ב 4 צעדים קלים
קיש לוריין ב 4 צעדים קלים עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. מנה אחת מכילה 481 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. 70 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לך בלוק מוכן לגלגל בצק פריך מאפה, בייקון מפוספס, קרם כפול, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: קיש קל לוריין, קיש לוריין, ו קיש לוריין.

הוראות

1
מרדדים מאפה ולהרים לתוך פח: להשאיר את הבצק כדי לרכך בטמפרטורת החדר, כך שהוא לא סדק בעת גלגול. קמח קל מתגלגל סיכה משטח עבודה. בעדינות לחץ על גבי מאפה, מהקצה הקרוב ביותר אליך החוצה, כמה פעמים, להפוך 90, ואז לחזור עד 1 ס " מ עבה. עכשיו לגלגל מאפה בכיוון אחד בלבד, הפיכת כל כמה לחמניות, למעגל העובי של מטבע 1. השתמש במערוך כדי להרים את המאפה מעל פח, צד מקומח כלפי מעלה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
2
קו בדיל לקצץ את הבצק: מאפה חלק מעל הבסיס של הפח כדי להסיר את כל כיסי האוויר. בעדינות להקל על המאפה לתוך הקצה הפנימי של פח נגד הצדדים. לקצץ מאפה תלוי עם מספריים מטבח כך מאפה עולה 1cm מעל השפה.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
3
מגלגלים מאפה עודף לכדור קטן ולהשתמש כדי ללחוץ על מאפה לתוך הקצוות מחורצים. צמרמורת במשך 30 דקות, מכוסה בסרט נצמד. כל מי שנשאר יכול להיות מקורר ומשמש מחדש, או קפוא עד חודש.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
1
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
חותכים חתיכה גדולה של קלף אפייה, ואז מתכווצים לכדור. פתח אותו ולהשתמש כדי קו מאפה מקורר, ואז עצה באפייה שעועית עם יותר נגד הצדדים, כדי לתמוך בקיר מאפה בעת האפייה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3
אופים על תבנית אפייה במשך 15-20 דקות עד הצדדים פריך ולהגדיר.
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
4
הסר מהתנור בזהירות להרים נייר ושעועית החוצה. החזירו את המאפה לתנור ובישלו עוד 5 דקות או עד שהבסיס והצדדים יהיו זהובים ופריכים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
5
מילוי מאפה מקרה ואופים תנור נמוך ל 150C / מאוורר 130c / גז
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
6
מחממים מחבת, ומטגנים את הבייקון עד להזהבה. לפזר על בסיס מאפה, השלכת שומן עודף, ואחריו הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מערבבים ביצים, שמנת ואגוז מוסקט יחד, ואז חצי למלא את המקרה. מנוחה אפיית גיליון על מדף תנור, ואז לשפוך את שאר התערובת.
מרכיבים שתצטרך
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
8
אופים עבור 30-35 דקות או עד רק להגדיר.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
9
הסר ולאפשר להתקרר במשך 10 דקות.

יין מומלץ: יין מבעבע, בורדו, שמפניה, בורדו לבן

יין מבעבע, בורדו ושמפניה הם הבחירה הראשונה שלי לקיש לוריין. גם אם אתה לא עושה מימוזה, יין מבעבע הוא נהדר עם ביצים משתי סיבות. אחת, אם אתם אוכלים ביצים מוקדם יותר היום, ליין מבעבע יש פחות אלכוהול. שנית, זה מנקה את החיך, אשר חשוב מאז חלמון ידוע המעיל את החיך. תווית צהוב Veuve Clicquot (חצי בקבוק) עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
Veuve Clicquot תווית צהובה ברוט (חצי בקבוק)
Veuve Clicquot תווית צהובה ברוט (חצי בקבוק)
בית שמפניה נשפט בסופו של דבר על איכות הברוט הלא הבציר שלה. זה בעשיית יין כזה כי האמנות האמיתית של מיזוג שמפניה מגלה את עצמו.זוהי אמנות שבה בית וו קליקוט מצטיין. התווית הצהובה הברוט שלנו משקפת את הכרמים המעולים שבבעלותנו ואת הטבע העקבי של סגנון הבית שלנו.הדומיננטיות של פינו נואר מספק את המבנה כי הוא כל כך בדרך כלל Clicquot, בעוד מגע של פינו Meunier סיבובים את התערובת. שרדונה מוסיף את האלגנטיות והעדינות החיוניות ביין מאוזן לחלוטין.
עוגיות תלתן
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
מטבל בייגלה אדום-אדום
פנה אל' ארביאטה
שעועית מטוגנת חריפה
נאצ'וס שעועית מטוגן
שעועית מטוגנת לא מטוגנת
סוכריות ביצי פסחא
פאי עוף דרום-מערבי של סאני
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש