קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

קישי חטיף בקר טחון

קישי חטיף בקר טחון
קישי חטיפי בקר טחון דורשים כ -35 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הצמחוני לקטו אובו מגיש 6 ומחירו 41 סנט למנה . מנה אחת מכילה 255 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -17 גרם שומן . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש תערובת ביסקוויט/אפייה, גבינת צ'דר, פלפל קאיין וביצה. זה עובד היטב בתור מזנון. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. עם ציון של 20% , המנה הזו לא כל כך מדהימה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם גרסת איזי ביף סטרוגנוף - גרסת בקר טחון , גרסת קל ביף סטרוגנוף - גרסת בקר טחון וגרסת קל ביף סטרוגנוף - גרסת בקר טחון .

הוראות

1
בסיר גדול על אש בינונית, מבשלים את בשר הבקר, אבקת השום והפלפל עד שהבשר כבר לא ורוד; מסננים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בינתיים, בקערה קטנה, משלבים תערובת ביסקוויטים וקמח תירס; לחתוך בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד Johnsonville® נקניק איטלקי טחון עדין, מבושל ומפורר1/2 פאונד Johnsonville® נקניק איטלקי טחון עדין, מבושל ומפורר
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים מספיק מים ליצירת בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4
מהדקים לתחתית ולמעלה את דפנות כוסות מאפינס מיניאטוריות משומנות.
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
5
מניחים כפיות של תערובת בקר בכל קליפה.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6
בקערה קטנה מערבבים את הביצה, השמנת, הבצל, הפלפל האדום, המלח והקאיין; יוצקים על תערובת בקר.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
8
אופים ב-375 מעלות למשך 20 דקות או עד שסכין הננעצת ליד המרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

מרכיבים

1206 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקביסקוויט / תערובת אפייהביסקוויט / תערובת אפייה1206 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקביסקוויט / תערובת אפייהביסקוויט / תערובת אפייה57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חמאה קרה, קוביותחמאה קרה, קוביות01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם40אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה12 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)בצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ1216 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחצי שמנתחצי שמנת01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פלפל אדום מתוק קצוץפלפל אדום מתוק קצוץ01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת צ'דר מרוסקתגבינת צ'דר מרוסקת2o 3 tablespoons boiling watero 3 tablespoons boiling water

יין מומלץ: יין מבעבע, שמפניה, בורדו, בורדו לבן

קיש עובד ממש טוב עם יין מבעבע, שמפניה ובורדו. גם אם אתם לא מכינים מימוזות, יין מבעבע הוא נהדר עם ביצים משתי סיבות. האחת, אם אתם אוכלים ביצים מוקדם ביום, ביין מבעבע יש פחות אלכוהול. שנית, הוא מנקה את החך, וזה חשוב מכיוון שידוע שחלמון מצפה את החך. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Taittinger Brut La Francaise. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-45 דולר.
טייטינגר ברוט לה פרנסז
טייטינגר ברוט לה פרנסז
שמפניה זו היא תערובת של כ-30 כרמי שרדונה ופינו נואר, בהתאמה 40% ו-60% מהכלל, מכמה בצירים של ענבים שהבשילו בצורה מושלמת.