קליפת אבטיח צ'אטני

צ'אטני Rind אבטיח נטול גלוטן, וטבעוני תבלין. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 921 קלוריות. אם יש לכם פלפל, מים, צ'ילה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. מתכונים דומים: חמוצים בטעם אבטיח, מלפפונים חמוצים בטעם אבטיח, ו מלפפונים חמוצים בטעם אבטיח.

הוראות

הסר בשר אבטיח מקליפה ושמור בשר לשימוש נוסף. לגרד ולזרוק כל בשר ורוד שנותר מ רינד, ולאחר מכן לחתוך לרוחב קליפה 2 אינץ ' רחב ולהסיר קליפה ירוקה עם מקלף ירקות בצורת Y או סכין חדה. זרוק את הקליפה הירוקה.

מרכיבים שתצטרך

אבטיח

ירק

בקר

ציוד שתשתמש בו

קולף

סכין

חותכים קליפה לבנה לקוביות 1/2 אינץ ' (יהיו לך 5 עד 6 כוסות).

מרכיבים שתצטרך

בקר

מביאים את הקליפה ואת שאר החומרים לרתיחה בסיר כבד 4 ליטר על חום מתון, ערבוב עד הסוכר הוא מומס. להפחית חום ומבשל, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד רינד הוא רך שקוף ונוזל הוא syrupy, 45 עד 55 דקות. צ ' אטני מגניב, חשוף, ואז לצנן במיכל אטום 1 עד 3 ימים כדי לאפשר טעמים להתרכך.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות